1. 1 muỗng dầu ăn bao nhiêu calo?
Một muỗng dầu ăn bao nhiêu calo? Theo các chuyên gia, thông thường, 100ml dầu ăn sẽ chứa khoảng 800 calo. Một muỗng dầu ăn thông thường sẽ dao động từ 5 đến 10ml, tương đương với đó là 40 đến 80 calo. Đây là nguyên liệu xuất hiện ở đa số các món ăn chiên rán. Lượng calo này có sự thay đổi linh hoạt tùy thuộc vào loại dầu mà bạn sử dụng.
2. Ảnh hưởng của dầu ăn đối với sức khỏe
Nhiều người coi dầu ăn là nguyên liệu cần thiết mà chủ quan bỏ qua thông tin 1 muỗng dầu ăn bao nhiêu calo. Ít ai biết rằng sử dụng dầu ăn quá nhiều mỗi ngày có thể mang đến nhiều mối nguy hại cho sức khỏe của bạn.
2.1. Hệ tiêu hoá bị xuống cấp
Có thể bạn chưa biết, dầu ăn bao gồm các thành phần chủ yếu là chất béo, carbs, protein. Đây là các thành phần khi được sử dụng quá nhiều sẽ khiến hệ tiêu hoá phải làm việc quá công suất. Bạn có thể gặp các trường hợp đầy bụng, khó tiêu.
Việc sử dụng dầu ăn quá nhiều khiến bạn có thể gặp tình trạng liên quan đến dạ dày, tiêu chảy. Ngoài ra, việc nạp quá nhiều dầu ăn vào cơ thể ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa không khác gì việc đưa vi khuẩn có hại vào trong đường ruột. Đây cũng chính là tác hại dễ thấy đầu tiên của dầu ăn.
2.2. Tác nhân gây ra bệnh béo phì
Một trong những lý do khiến thức ăn nhanh khiến bạn tăng cân chính là chúng được chế biến với quá nhiều dầu mỡ. Lượng calo lớn trong dầu ăn khiến ai ai cũng phải khiếp sợ. Hơn hết, dầu ăn cung cấp chủ yếu là chất béo không bão hoà khiến cơ thể khó tiêu thụ và hấp thu.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, sử dụng dầu ăn mỗi ngày có thể khiến bạn gần như mất kiểm soát về cân nặng. Khả năng tích tụ mỡ thừa trên cơ thể cũng tăng cao. Bệnh béo phì cũng chính là nguyên nhân có thể dẫn đến nhiều hệ luỵ nghiêm trọng hơn như bệnh tim, ung thư,...
2.3. Các bộ phận chức năng bị ảnh hưởng
Mặc dù không chứa lượng đường lớn nhưng dầu ăn lại gây ảnh hưởng đến việc kiểm soát lượng đường trong máu. Vì thế, những người ăn nhiều đồ chiên rán sẽ có khả năng mắc bệnh tiểu đường cao hơn người thường. Các vấn đề về hoạt động não bộ cũng bị ảnh hưởng nghiêm trọng.
3. Làm thế nào để giảm thiểu tác hại của dầu ăn?
1 muỗng dầu ăn bao nhiêu calo không quá đáng sợ, nhưng tác hại của dầu ăn khi dùng sai cách thật sự khiến nhiều người hoang mang. Tuy nhiên, không thể phủ nhận rằng đây là nguyên liệu cần thiết trong cuộc sống. Bạn cần phải tuân thủ một vài lưu ý để có thể sử dụng dầu ăn an toàn và giảm tác hại đối với sức khoẻ.
3.1. Lựa chọn loại dầu từ thiên nhiên
Theo nghiên cứu chỉ ra, một muống dầu ăn bao nhiêu calo còn phụ thuộc vào từng loại dầu ăn khác nhau. Bạn nên cân nhắc lựa chọn các loại dầu phù hợp với gia đình của mình. Dưới đây là một vài gợi ý hàng đầu dành cho bạn.
-
Dầu oliu: Đây là loại dầu thường được sử dụng cho chế độ ăn healthy. Sử dụng dầu oliu đúng chuẩn có thể tốt cho tim mạch và hạn chế được tác hại đối với cơ thể.
-
Dầu động phộng: Đây là loại dầu không có chứa cholesterol, phù hợp với những người bị mắt bệnh tiểu đường hoặc các bệnh liên quan đến tim mạch.
-
Dầu sachi: Đây là loại dầu không quá phổ biến nhưng nên được quan tâm bởi thành phần chủ yếu là các omega. Loại dầu này cũng cung cấp chất xơ, vitamin và protein cho cơ thể.
-
Dầu hạt cải: Được chiết xuất 100% từ hạt cải, loại dầu này được sử dụng thay thế cho dầu ăn thông thường để phòng ngừa hệ luỵ về sau.
3.2. Tuân thủ hạn sử dụng
Mỗi loại dầu sẽ có hạn sử dụng khác nhau, giao động từ 18 đến 24 tháng. Sau khi mở nắp, bạn cần phải tuân thủ hạn sử dụng theo khuyến cáo của nhà sản xuất. Hơn hết, dầu không nên được sử dụng đi sử dụng lại nhiều lần.
Dầu sau khi chiên rán cần phải được loại bỏ ngay. Việc dùng lại có thể giúp bạn tiết kiệm chi phí nhưng lại nhân đôi tác hại trong dầu.
3.3. Hạn chế tối đa
Bạn nên hạn chế tối đa lượng dầu ăn có trong thực đơn của mình. Theo các chuyên gia, một ngày cơ thể chỉ nên nạp tối đa từ 2-3 muỗng dầu ăn. Đây là lượng dầu vừa phải để đảm bảo bạn không bị ảnh hưởng bởi cân nặng hay gặp vấn đề liên quan đến sức khoẻ.
1 muỗng dầu ăn bao nhiêu calo luôn là nỗi ám ảnh của mỗi người khi việc sử dụng sai cách không chỉ gây tăng cân mà còn gây hại cho sức khỏe. Bạn cần phải nắm bắt thật chắc thông tin này để có thể sử dụng dầu ăn một cách khoa học và bảo vệ sức khoẻ cho cả gia đình.