1. Củ sắn miền nam bao nhiêu calo? Thành phần dinh dưỡng trong củ sắn
Củ sắn miền nam bao nhiêu calo? Dựa theo các nghiên cứu từ chuyên gia dinh dưỡng thì ước tính 100g củ ắn miền nam có chứa khoảng 38 calo. Bên cạnh đó trong loại củ này còn có một số dưỡng chất khác như 92gr nước, 1gr protein, 6g glucit, 0,7gr xenlulozơ, 0,3gr tro, 2,4gr tinh bột,.. cùng nhiều khoáng chất khác như vitamin C, D, natri và kali có vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe cơ thể.
2. Ăn xủ sắn miền nam có béo không?
Sau khi biết củ sắn miền nam bao nhiêu calo, nhiều người thêm loại củ này vào thực đơn mỗi ngày, tuy vậy vẫn băn khoăn tác động của củ sắn đến cân nặng và vóc dáng.
Theo các chuyên gia, củ sẵn không gây tăng cân, thậm chí chúng còn có tác dụng giảm cân rất tốt. Trong củ sắn có chữa nhiều nước và chất xơ giúp bạn có cảm giác no lâu, hạn chế cảm giác thèm ăn, giảm tối đa việc hấp thu chất béo. Đồng thời, lượng calo cung cấp cho cơ thể rất ít, chỉ 38calo/100gr củ sắn miền nam. Vì vậy, bạn có thể thoải mái ăn củ sẵn mà không lo béo.
3. Những lợi ích tuyệt vời của củ sắn đối với sức khỏe
Nắm bắt được ích lợi về sức khỏe cùng lượng calo cung cấp, mọi người không còn quá áp lực về việc củ sắn miền nam bao nhiêu calo mà có thể tự cân bằng bổ sung thực phẩm này vào bữa ăn mỗi ngày một cách khoa học.
3.1. Tốt cho hệ tiêu hóa
Chất xơ có trong củ sắn hỗ trợ tốt cho đường ruột. Với khoảng 130g củ sắn sẽ chứa 6,4g chất xơ cùng inulin. Các nhà nghiên cứu đã chỉ ra rằng inulin có tác dụng làm tăng quá trình vận chuyển đường ruột lên tới 31% ở những ai mắc bệnh táo bón. Loại củ này cũng cung cấp một lượng nước đáng kể giảm thiểu chứng khó tiêu.
3.2. Cung cấp lợi khuẩn
Trong củ sắn có chứa một loại chất xơ prebiotic. Đây là lợi khuẩn tốt cho hệ tiêu hóa và tiêu diệt các loại vi khuẩn gây hại. Nếu bạn chưa biết thì một chế độ ăn uống dinh dưỡng đầy đủ prebiotic sẽ làm ảnh hưởng tới hệ miễn dịch và giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính về tim mạch, tiểu đường hay béo phì.
3.3. Chống oxy hóa
Loại củ này chứa vitamin c, các hóa chất chống oxy hóa như vitamin E, selen và beta – carotene. Chất chống oxy hóa chống lại các gốc tự do và làm hư hại các phần tử gây ra stress oxy hóa. Stress oxy hóa là nguyên nhân chính dẫn tới các bệnh mãn tính như ung thư, tiểu đường, bệnh tim mạch,..
3.4. Tăng cường rắn chắc cho xương
Củ sắn miền nam còn cung cấp một lượng nitrat lớn cho cơ thể, giúp cải thiện lưu thông máu. Bên cạnh đó, các kháng chất như canxi, phốt pho, kali,.. trong sắn giúp giảm nguy cơ loãng xương bằng cách cải thiện khả năng hấp thụ canxi và giữ các khoáng chất khác có lợi ích cho xương.
4. Thời điểm hợp lý để ăn củ sắn giảm cân?
Củ sắn miền nam bao nhiêu calo và có đảm bảo được hàm lượng dinh dưỡng không cũng phụ thuộc lớn vào thời điểm sử dụng và cách chế biến. Để rõ hơn bạn có thể tham khảo thêm gợi ý dưới đây để biến thực đơn ăn uống của mình trở nên phong phú.
Các buổi trong ngày: Bạn có thể ăn sắn miền nam vào bất kể thời điểm nào trong ngày, cụ thể:
-
Buổi sáng: Bạn có thể sử dụng thêm sắn vào bữa sáng, bạn có thể coi đó như một phần của bát ngũ cốc hay bữa ăn kiêng khác.
-
Bữa trưa: Kết hợp dùng sắn cũng các nguồn thực phẩm giàu protein khác như thịt gà, cá hoặc thực phẩm chứa protein thực vật như đậu, nấm cùng các loại rau xanh khác. Ngoài ra bạn cũng có thể thêm củ sắn vào salad hoặc các món xào nấu để tạo sự ngon miệng.
-
Bữa tối: Việc ăn sắn vào bữa tối cũng khá tốt. Tuy nhiên cũng cần phải chú ý đến liều lượng sử dụng và thời gian tiêu thụ. Khi ăn vào buổi đêm thì nên ăn với số lượng vừa đủ để tránh xuất hiện tình trạng đầy bụng.
Khi đói bất thường: Nếu như bạn đang cảm thấy đói trong khoảng thời gian giữa các bữa chính thì củ sắn cũng được coi là một bữa ăn nhẹ làm dịu cơn đói.
Trước và sau khi tập thể dục: Như đã nói ở trên trong sắn có chứa nhiều chất xơ và dinh dưỡng có thể giúp cơ thể tăng cường sức khỏe. Việc ăn củ sắn trước hoặc sau buổi tập thể dục có thể giúp đổi chất trong cơ thể nhanh hơn.
5. Lưu ý khi sử dụng củ sắn trong quá trình ăn kiêng
Hiểu được củ sắn miền nam bao nhiêu calo, bạn hoàn toàn có thể sử dụng thực phẩm này để nâng cao giá trị dinh dưỡng mà không lo ảnh hưởng đến cân nặng nếu chú ý một thêm một số vấn đề sau:
4.1. Không sử dụng sắn thay thế cơm để giảm cân
Mặc dù là nguồn thực phẩm tốt cho chế độ ăn kiêng nhưng bạn cũng không nên dùng sắn miền nam thay thế hoàn toàn cho cơm. Cơm cung cấp nguồn tinh bột cần thiết cho cơ thể, trong khi củ sắn lại không nạp đủ năng lượng và chất dinh dưỡng để có thể thay thế. Hãy duy trì sự cân bằng trong chế độ ăn uống để đảm bảo cung cấp đầy đủ dưỡng chất nhất cho cơ thể.
4.2. Không nên ăn quá nhiều một ngày
Mặc dù có nhiều lợi ích nhưng việc ăn sắn miền nam quá nhiều một ngày cũng khiến cho cơ thể nảy sinh một số vấn đề không mong muốn. Loại củ này có chứa chất xơ cùng chất phytate có thể gây ra tình trạng tiêu chảy và làm ảnh hưởng tới quá trình hấp thụ dưỡng chất.
Việc hiểu được củ sắn miền nam bao nhiêu calo sẽ giúp bạn xây dựng thực đơn ăn uống khoa học. Tuy nhiên hãy sử dụng chúng một cách hợp lý để hỗ trợ nâng cao sức khỏe và duy trì cân nặng hiệu quả.