100g nui rau củ bao nhiêu calo? 3 công thức chế biến nui rau củ ngon, cả nhà ai cũng mê

1. 100g nui rau củ bao nhiêu calo?

Kiến thức liên quan đến 100g nui rau củ bao nhiêu calo khiến nhiều người tò mò và muốn tìm hiểu. Đây là loại thực phẩm được sản xuất với mong muốn giảm bớt lượng calo so với các loại nui thông thường và tăng cường chất xơ, vitamin từ rau củ.

100g nui rau củ có thể cung cấp từ 140 calo đến 158 calo. Đây là lượng calo tương đương với một bát cơm trắng. Do đó, nui rau củ có thể được chế biến trở thành món ăn chính trong thực đơn của bạn.

2. Cách chế biến nui rau củ đảm bảo chất dinh dưỡng

Nắm bắt thông tin 100g nui rau củ bao nhiêu calo khiến nhiều người có những đánh giá nhẹ nhàng hơn về món ăn này. Lượng calo không quá cao có thể phù hợp với những đối tượng đang trong quá trình giảm cân, giữ dáng. Bật mí một vài thực đơn bổ dưỡng cùng nui khiến bạn không thể chối từ.

2.1. Nui rau củ trộn

Đây là món ăn vô cùng dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe khi được tạo nên từ các nguyên liệu chính là nui và các loại rau củ. Bạn có thể lựa chọn một vài thực phẩm phổ biến như dưa chuột, bắp cải, hành tây, ngô, ức gà,...

Tất cả các nguyên liệu được lựa chọn đều đảm bảo lượng dinh dưỡng cần thiết và tốt cho sức khỏe. Cách chế biến cũng vô cùng đơn giản:

• Sơ chế nguyên liệu: Bạn rửa sạch các loại rau củ rồi thái lát mỏng. Phần hành tây cần phải ngâm với nước muối để loại bỏ đi độ hăng. Trong khi đó, nui cần được luộc sơ qua cùng với nước sôi trong vòng 15 phút. Thịt gà cũng được luộc chín tới để đảm bảo độ ngọt.

• Trộn nguyên liệu: Bạn cho tất cả các nguyên liệu đã sơ chế vào một tô lớn. Thực hiện thêm các gia vị như muối, tiêu, đường, sốt mayonnaise đến khi nào hỗn hợp vừa ăn.

Món ăn này được chế biến tương tự như salad, đơn giản nhưng lại sở hữu hương vị khó cưỡng. 100g nui rau củ bao nhiêu calo sẽ không phải là mối bận tâm của bạn khi được chế biến theo hình thức này.

2.2. Canh nui bí đỏ

Nui có thể được nấu canh để cung cấp được nhiều chất dinh dưỡng nhất có thể. Nui có thể kết hợp cùng bí đỏ hoặc khoai tây để tạo nên món ăn hấp dẫn. Nguyên liệu chính cho món ăn này chính là nui, xương heo, bí đỏ (khoai tây), cà rốt và các loại gia vị thông thường.

• Sơ chế nguyên liệu: Phần thịt heo cần được làm sạch và trần qua với nước sôi để loại bỏ mùi hôi. Trong khi đó, phần nui được luộc với nước. Rau củ được làm sạch và thái miếng vừa ăn.

• Chế biến: Xương heo được hầm trong nước trong khoảng từ 30 phút đến 1 tiếng để đảm bảo độ ngọt. Sau đó, bạn cho toàn bộ phần rau củ đã làm sạch vào. Nui sẽ được bỏ vào cuối cùng để đảm bảo khi chín tới thì tắt bếp.

2.3 Nui xào rau củ

Một trong những món ăn phổ biến được ưa chuộng hơn cả chính là nui xào rau củ. Món ăn này cũng dễ chế biến và linh động trong các loại nguyên liệu.

• Sơ chế nguyên liệu: Bạn phải luộc qua nui với nước sôi cùng một ít muối. Phần rau củ có thể chuẩn bị bao gồm hành tây, cà rốt, ớt chuông,...được thái lát và rửa sạch.

• Chế biến: Thực hiện phi thơm một chút hành khô và cho phần rau củ vào xào cho chín tới. Ngay sau đó, bạn có thể bỏ nui vào để xào cùng. Gia vị được nêm nếm sao cho vừa ăn.

• Lưu ý: Món ăn này sử dụng đến dầu mỡ nên có hàm lượng chất béo tương đối cao so với các món ăn còn lại. Bạn có thể thay thế bằng các loại dầu tốt cho sức khoẻ như dầu olive, dầu hạt cải,...

Việc tự chế biến món ăn tại nhà không chỉ đảm bảo hương vị mà còn giúp bạn kiểm soát được lượng calo cho mỗi món ăn. Vì vậy, bạn cũng có thể giảm bớt áp lực liên quan đến 100g nui rau củ bao nhiêu calo.

2.3. Lưu ý bổ sung nui một cách hợp lý

Mặc dù nui rau củ là món ăn có hương vị thơm ngon, được công nhận về hàm lượng dinh dưỡng nhưng không phải vì thế mà bạn có thể bổ sung món ăn một cách bất chấp. Một vài lưu ý dưới đây sẽ giúp ích cho bạn.

• Nui chủ yếu cung cấp cho cơ thể lượng tinh bột cần thiết. Do đó, bạn vẫn cần phải bổ sung thêm các chất đạm và vitamin cho cơ thể. Bạn cần phải chế biến nui để đảm bảo dinh dưỡng toàn diện.

• Nui có thể sử dụng trong quá trình giảm cân nếu bạn biết cách cân bằng và tính toán lượng calo. Đối với các món nui chế biến có dầu mỡ, bạn tuyệt đối không nên ăn vào buổi tối. Khi đó, cơ thể sẽ dễ dàng tích tụ mỡ thừa.

• Kiểm soát lượng nui nạp vào cơ thể mỗi tuần là điều cần thiết. Theo các chuyên gia, bạn chỉ nên sử dụng từ 200-300g nui rau củ trong một tuần.

• Bạn có thể học cách chế biến đa dạng để đảm bảo thực đơn không bị nhàm chán. 

Toàn bộ thông tin liên quan đến 100g nui rau củ bao nhiêu calo cùng những cách chế biến hấp dẫn đã được bật mí. Món ăn sẽ mang lại giá trị dinh dưỡng bất ngờ và nên xuất hiện trong thực đơn của mỗi gia đình.