Đậu phộng da cá bao nhiêu calo? Loại hạt nhỏ tí mà calo gấp 4 lần cơm trắng

1. Đậu phộng da cá bao nhiêu calo?

Đậu phộng da cá bao nhiêu calo? Theo các chuyên gia dinh dưỡng cho biết thì trong 100g hạt động phộng da cá có chứa 580 calo. Có thể thấy được đây là mức calo rất cao, cao gấp 4 lần cơm trắng (1 bát cơm trắng 130 calo), tương đương với lượng calo cần tiêu thụ trong 1 bữa ăn chính. Hàm lượng calo này vừa đủ cung cấp năng lượng dồi dào cho người trưởng thành trong vòng nửa ngày.

Ngoài ra, đậu phộng da cá là món ăn có chứa các thành phần dinh dưỡng khá đa dạng và tốt cho sức khỏe nếu được sử dụng đúng cách, cụ thể bao gồm:

• Nước: 8%

• Protein: 25,8 gram

• Carbs: 17 gram

• Đường: 5,1 gram

• Chất xơ: 9,1 gram

• Chất béo: 50,4 gram

• Chất béo bão hòa: 7,8 gram

• Chất béo không bão hòa: 25 gram

2. Ăn đậu phộng da cá có làm tăng cân không?

Biết được đậu phộng da cá bao nhiêu calo khiến nhiều người băn khoăn mỗi khi thưởng thức, bởi sợ sự tác động của loại hạt này đến cân nặng. Trên thực tế, mặc dù chứa hàm lượng calo rất cao nhưng ăn đậu phộng da cá hoàn toàn không gây tăng cân, thậm chí, chúng còn có tác dụng giảm cân rất tốt nên được sử dụng một cách khoa học, hợp lý.

Theo một số nghiên cứu mới đây cho biết thì những người tiêu thụ đậu phộng da cá lại có chỉ số hàm lượng chất béo trong cơ thể thấp hơn so với những người không dùng. Do vậy mà nhiều người đã bổ sung món ăn hấp dẫn này vào thực đơn dinh dưỡng của mình để hạn chế sự chuyển hóa chất béo không tốt cho cơ thể.

Đặc biệt, thưởng thức đậu phộng da cá sẽ khiến bạn có cảm giác no lâu hơn, từ đó hạn chế việc hấp thu các dưỡng chất khác có trong món ăn vào cơ thể. Mặc dù vậy, bạn cũng chỉ nên tiêu thụ khoảng 30g đậu phộng da cá/ ngày để đảm bảo việc duy trì cân nặng, không gây tăng cân. 

3. Cách ăn đậu phộng da cá giảm cân cực hiệu quả

Đậu phộng da cá bao nhiêu calo có ảnh hưởng trực tiếp đến việc xây dựng chế độ ăn kiêng cho người giảm cân. Để tận dụng tối đa lợi ích của món ăn này, bạn có thể áp dụng một số mẹo sau khi thưởng thức:

• Kết hợp ăn kèm với ngũ cốc yến mạch.

• Tránh ăn những đậu phộng da cá có quá nhiều muối hoặc đường 

• Trộn đậu phộng da cá với nhiều loại hạt để có nguồn dinh dưỡng toàn diện

• Kết hợp ăn đậu phộng da cá với rau,..v..v

• Xay cùng bột whey hoặc hoa quả.

Bên cạnh đó, nếu bạn biết cách lên kế hoạch chi tiết cho thực đơn mỗi ngày kết hợp cùng với các bài tập luyện thể dục thể thao thường xuyên thì việc giảm cân sẽ trở nên hiệu quả hơn.

4. Tác dụng phụ của đậu phộng da cá cần biết

Mặc dù mang lại khá nhiều lợi ích cho sức khỏe người dùng nhưng bạn cũng nên sử dụng đậu phộng da cá đúng cách để tránh gặp phải một số tác dụng phụ không mong muốn: 

• Dị ứng: Có thể bạn chưa biết nhưng nếu lạm dụng ăn món ăn vặt này quá nhiều có thể khiến cơ thể bị kích ứng. Mặc dù trường hợp này rất hiếm khi xuất hiện nhưng nếu bạn không chú ý thì đậu phộng da cá có thể là nguyên nhân dẫn tới nhiều biến chứng nguy hiểm, thậm chí nguy hại hơn còn có thể dẫn tới tử vong.

• Tăng cân: Nếu đang áp dụng chế độ giảm cân thì bạn nên hạn chế việc sử dụng đậu phộng da cá quá hàm lượng cho phép, không được ăn quá 30g/ngày. Việc ăn quá nhiều sẽ khiến cơ thể dư calo và tích tụ thành mỡ thừa.

5. Hướng dẫn cách làm đậu phộng da cá ít calo ngay tại nhà

Đậu phộng da cá bao nhiêu calo và có đảm bảo được hàm lượng dinh dưỡng không cũng phụ thuộc lớn vào cách chế biến. Bạn hoàn toàn có thể kiểm soát lượng calo bằng cách tự làm đậu phộng da cá ngay tại nhà. 

5.1. Chuẩn bị nguyên liệu

• 250gr đậu phộng.

• 350gr bột mì.

• 40gr bột bắp.

• 10gr bột nếp.

• 100gr đường.

• 100ml cốt dừa.

• Gia vị: Muối, dầu ăn.

5.2. Hướng dẫn làm đậu phộng da cá

Quy trình làm món ăn vặt hấp dẫn này diễn ra như sau:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu: Loại bỏ phần đậu phộng bị hư hỏng, bị ỉu hay hư lép. Sau đó mang đi ngâm trong nước khoảng 30 phút rồi vớt ra để đậu khô ráo.

Bước 2: Pha bột mì: Nước cốt dừa pha với chút muối rồi khuấy đều.

• Pha muối cùng đường vào một tô nước cốt dừa.

• Trộn hỗn hợp theo tỷ lệ 1:1:1 bột mì, bột nếp và bột bắp cùng nhau.

• Đổ phần nước cốt dừa đã chuẩn bị vào bột và trộn đều tay, sau đó rải đậu phộng lên trên bề mặt. Bạn nên chia thành từng phần nhỏ để chiên sao cho đậu được bám đều bột.

Bước 3: Chiên đậu phộng da cá

• Đậu phộng sau khi cho vào lăn cùng bột thì dùng tay loại bỏ bớt các phần bột dư thừa.

• Đổ chảo dầu ngập và đun nóng cho tới khi sôi thì cho nhỏ lửa. Cứ như vậy cho lần lượt từng mẻ đậu phộng vào trong chảo để chiên.

• Chú ý khi mới cho vào chảo thì không nên đảo, hãy đợi khoảng 1 phút cho bột chín rồi mới tiến hành đảo để bột không bị bể.

• Chiên đậu phộng cho tới khi thấy bề mặt chín vàng đều sau đó vớt ra đĩa lót giấy thấm dầu.

Đậu phộng da cá bao nhiêu calo không quá quan trọng khi món ăn này không gây tăng cân nếu biết ăn lượng vừa đủ, thậm chí còn hỗ trợ giảm cân rất tốt. Bạn hoàn toàn có thể tự làm đậu phộng da ca ngay tại nhà để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm đồng thời kiểm soát hiệu quả lượng calo cung cấp.