Canh đu đủ hầm xương bao nhiêu calo? Hướng dẫn nấu canh đu đủ hầm xương ăn hoài không chán

1. Canh đu đủ hầm xương bao nhiêu calo?

Nếu bạn xào hoặc nấu canh đu đủ với xương, lượng calo sẽ gồm calo của đu đủ xanh cộng với calo của xương. Vậy thông thường canh đu đủ hầm xương bao nhiêu calo?

1 trái đu đủ có khoảng 155 - 325 calo. 100g xương heo có chứa 280 calo. Nếu một bát canh xương hầm đu đủ thông thường cùng hành ngò và các loại rau ăn kèm có chứa khoảng 500 - 550 calo. Lượng calo này sẽ dao động, nếu cộng calo từ các loại gia vị, chất béo.

2. Canh đu đủ hầm xương tốt cho sức khoẻ như thế nào?

Bật mí thông tin canh đu đủ hầm xương bao nhiêu calo gần như chưa thể đáp ứng được sự băn khoăn của mọi người. Nhiều người quan tâm nhiều hơn đến mức độ dinh dưỡng trong món ăn hấp dẫn này.

2.1. Các vitamin và khoáng chất cần thiết

Canh đu đủ hầm xương được đánh giá cao trong việc cung cấp các vitamin và chất khoáng dồi dào cho cơ thể. Theo Đông y, đu đủ có tính mát, vị chua ngọt. Đây là một thực phẩm quen thuộc có công dụng thanh nhiệt, nhuận tràng và tiêu đờm. Kết hợp hầm đu đủ với xương sẽ tạo ra các chất cần thiết cho cơ thể.

• Axit Amin có lợi cùng các khoáng chất cần thiết như magie, canxi,... giúp cung ứng hoàn hảo dinh dưỡng cho bạn.

• Magie có trong xương có thể giúp tăng cường cơ bắp và hệ thần kinh, ổn định huyết áp 

• Glutamine là chất có trong canh xương có thể giúp hỗ trợ hệ miễn dịch và giúp đào thải các độc tố ra khỏi gan. 

• Arginine trong canh xương được chứng minh có thể tăng cường chức năng miễn dịch, giúp cơ thể có kháng thể để chống lại các tình trạng bệnh tật khác. 

2.2. Hỗ trợ các hệ trong cơ thể

Đu đủ hầm xương ngày càng được yêu thích rộng rãi bởi hỗ trợ tốt cho chức năng của các bộ phận trong cơ thể.

• Hỗ trợ xương khớp: Lớp sụn trong khớp có thể lão hoá theo thời gian. Để giải quyết được vấn đề trên, bạn nên thêm nước hầm đu đủ xương vào chế độ ăn của mình. 

• Tăng cường năng lượng: Trong canh đu đủ hầm xương có chứa chất glycine. Chất này giúp cải thiện giấc ngủ được ngon hơn đồng thời giảm stress, mệt mỏi. 

• Hỗ trợ hệ tiêu hoá: Hàm lượng chất gelatin trong có thể kích thích niêm mạc dạ dày hoạt động tốt hơn. Giúp phát triển hệ lợi khuẩn trong đường tiêu hoá. 

• Tốt cho da và móng tay và tóc: Hàm lượng collagen tương đối cao giúp tóc và móng phát triển.

3. Canh đu đủ hầm xương có tăng cân không?

Đối với nhiều người lo ngại về vấn đề tăng cân có thắc mắc rằng ăn món này có mập không. Canh đu đủ hầm xương có bao nhiêu calo thì gây mập? Một ngày một người trưởng thành cần khoảng 2000 calo cung cấp cho cơ thể. Nếu chia thành 3 bữa ăn nhỏ thì mỗi bữa ăn sẽ cần 667 calo. Đây là mức năng lượng cần thiết đối với cơ thể.

Có thể kết luận việc tăng cân hay không còn tùy thuộc vào chế độ ăn của bạn. Chế độ ăn canh đu đủ hầm xương hợp lý sẽ giúp bạn duy trì cân nặng tốt nhất.

4.  Một số cách ăn canh đu đủ hầm xương không mập 

Ăn canh đu đủ hầm xương bao nhiêu calo cũng không bị tăng cân. Bạn có thể lưu ý đến một vài vấn đề dưới đây:

• Không nên ăn quá nhiều: Tuy ngon nhưng bạn không nên ăn quá nhiều. Một tuần có thể ăn 2 lần. Mỗi lần ăn không nên quá 1 bát. 

• Không ăn nhiều khi đói: Bạn có biết trong khi đói cơ thể sẽ hấp thụ dưỡng chất tốt hơn. Do đó chú ý không nên ăn nhiều khi đói. 

• Không nên ăn nhiều vào buổi tối: Vì tối là khi cơ thể nghỉ, không tiêu hao năng lượng nên sẽ dễ tăng cân. 

• Luyện tập thể dục thể thao: Bên cạnh việc ăn uống, bạn cũng nên luyện tập thể dục thể thao. Điều này giúp cơ thể tiêu hao năng lượng, tăng cường sức khỏe đồng thời ngăn ngừa béo phì. 

5.  Hướng dẫn nấu canh đu đủ hầm xương thanh mát

Chọn những trái đu đủ không quá xanh cũng không quá chín. Cầm vào sẽ thấy chắc tay. Khi ăn đu đủ sẽ vừa chín tới, ngọt mềm và màu đẹp. Khi chọn xương lưu ý chọn xương thịt có màu hồng và không có mùi hôi lạ.

Bước 1: Sơ chế

• Đu đủ gọt vỏ, loại bỏ hạt rồi cắt lát và rửa sạch.

•  Rửa xương với muối tinh. Sau đó rửa lại với nước rồi vớt để cho ráo.

• Hành lá rửa cắt rễ và lá úa, hành khô băm nhỏ.

Bước 2: Chần xương qua nước sôi

• Cho xương và nước vào nồi nấu sôi, thêm một chút muối. Khi nào thấy bùng lên thì vớt ra rửa lại xương với nước.

Bước 3: Nấu canh

• Bỏ xương và nước vào đun lửa lớn. Khi nước sôi cho lửa vừa và nấu khoảng 20 phút cho nước ngọt hơn.

• Cho đu đủ vào nồi. Cho vào nồi hành tím đã băm nhỏ. Nấu đu đủ khoảng 15 phút. 

• Cuối cùng cho hành lá vào nồi nấu khoảng 3 phút nữa thì tắt bếp. Sau đó nêm nếm gia vị cho vừa ăn với khẩu vị gia đình bạn.

Trên đây là những thông tin giải đáp thắc mắc canh đu đủ hầm xương bao nhiêu calo. Mong rằng chia sẻ trên bổ ích giúp bạn bỏ túi những thực đơn hiệu quả cho sức khỏe gia đình.