Khoai lang lắc phô mai bao nhiêu calo? Làm khoai lang lắc theo cách này, ăn thoải mái không lo béo

1. Khoai lang lắc phô mai bao nhiêu calo?

Khoai lang lắc phô mai là một món ăn vặt hấp dẫn và gây nghiện, được nhiều người yêu thích. Để trả lời cho câu hỏi khoai lang lắc phô mai bao nhiêu calo, chúng ta cần xem xét thành phần dinh dưỡng của khoai lang và phô mai.

Khoai lang là một loại thực phẩm giàu tinh bột, chất xơ, vitamin và khoáng chất. Theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ, 100g khoai lang tươi sống chứa khoảng 86 calo. Tuy nhiên, khi chiên khoai lang, lượng calo sẽ tăng lên do hấp thụ dầu mỡ. Do vậy, có thể xác định, trong 100g khoai lang chiên có thể chứa đến 165 calo.

Đối với phô mai là một loại sản phẩm từ sữa, có hàm lượng protein, canxi và chất béo cao. Loại phô mai dùng để lắc với khoai lang là phô mai bột màu vàng, có hương vị mặn đặc trưng. Theo Thực phẩm Việt Nam, 100g phô mai bột có thể cung cấp khoảng 415 calo.

Vậy dựa vào những phân tích bên trên, lượng calo trong khoai lang lắc phô mai dao động từ 200 - 400 calo, tùy thuộc vào liều lượng bạn ăn trong ngày và cách chế biến của mỗi người.

2. Ăn khoai lang lắc phô mai có béo không? 

Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo, ăn quá nhiều khoai lang lắc phô mai có thể gây tăng cân và tác động tiêu cực đến sức khoẻ. Bởi vì món ăn này có hàm lượng calo và chất béo cao so với nhu cầu hàng ngày của cơ thể. Việc dư calo sẽ khiến chúng được tính tụ nhanh chóng dưới dạng mỡ thừa gây ra béo phì.

Việc dư calo khi dùng món ăn này còn gây hệ lụy nghiêm trọng đến sức khỏe như: bệnh lý tim mạch, hô hấp, ung thư, tiểu đường, huyết áp,... Do đó, nếu bạn ăn quá nhiều khoai lang lắc phô mai mà không kết hợp với các hoạt động thể chất để tiêu hao năng lượng, bạn sẽ dễ bị tăng cân nhanh và mắc nhiều bệnh lý xấu đến cơ thể.

3. Cách ăn khai lang lắc phô mai hạn chế nguy cơ tăng cân

Khi đã biết rõ khoai lang lắc phô mai bao nhiêu calo nhưng bạn vẫn muốn thưởng thức món ăn hấp dẫn này thì lưu ý một số điều sau đây để tránh việc tăng cân không mong muốn:

Chỉ nên xem là một món ăn vặt không phải bữa chính

Bạn chỉ nên xem khoai lang lắc phô mai làm món ăn vặt. Mặc dù ngon miệng, nhưng việc tiêu thụ thường xuyên hoặc xem món này như là bữa chính có thể ảnh hưởng đến sức khỏe và quá trình giảm cân. Ngoài ra, việc ăn khoai lang lắc phô mai nhiều cũng không cung cấp đầy đủ dinh dưỡng như bữa ăn chính. Việc làm này nếu lặp lại thường xuyên có thể khiến cơ thể bị thiếu hụt các dưỡng chất quan trọng như protein, chất xơ, và vitamin. 

Hạn chế việc ăn khoai lang lắc phô mai

Món ăn vặt này có hương vị hấp dẫn, khó cưỡng. Tuy nhiên, nếu ăn quá nhiều sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe, làm tăng cân và thiếu chất dinh dưỡng. Do đó bạn nên hạn chế lượng ăn và cũng như cân bằng chế độ dinh dưỡng.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, bạn nên hạn chế số lượng ăn trong một ngày, không nên vượt quá 200g khoai lang lắc phô mai. Ngoài ra, bạn cũng cần phải kết hợp thêm với các loại rau xanh, trái cây và nước uống đủ để có một chế độ ăn uống lành mạnh và cân đối.

Sử dụng thêm rau để cân bằng dinh dưỡng

Một cách tốt để ăn khoai lang lắc phô mai mà không sợ tăng cân là kết hợp ăn với các loại rau xanh. Rau xanh không chỉ giúp bổ sung vitamin, mà còn chứa nhiều chất xơ có lợi cho hệ tiêu hóa. Chất xơ cũng giúp ngăn ngừa táo bón, giảm cholesterol và đường huyết. 

Bên cạnh đó, rau xanh còn có chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp ngăn ngừa các bệnh mãn tính và lão hóa. Vì vậy, bạn nên ăn kèm ít nhất 2-3 phần rau xanh nhằm cải thiện sức khỏe và sắc đẹp.

Nên kết hợp với việc tăng cường thể chất: Hiểu rõ 1 dĩa khoai lang lắc phô mai bao nhiêu calo bạn vẫn có thể thỏa lòng đam mê nếu thưởng thức trong tầm kiểm soát và tiêu thụ bớt calo sau khi ăn thông qua các hoạt động thể chất. 

4. Hướng dẫn làm món khoai lang lắc phô mai ít calo đơn giản tại nhà

Bạn hoàn toàn có thể kiểm soát khoai lang lắc phô mai bao nhiêu calo bằng cách tự làm tại nhà. Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có ngay món ăn vặt hấp dẫn mà ít calo theo ý muốn:

• Chuẩn bị nguyên liệu bao gồm: khoai lang tím, bột phô mai, bột chiên giòn, dầu ăn, muối, tiêu.

• Rửa sạch khoai lang, cắt thành miếng vừa ăn, ngâm trong nước muối khoảng 15 phút để giảm độ ngọt của khoai.

• Lấy khoai lang ra, để ráo nước, lăn đều với bột chiên giòn.

• Cho dầu vào chảo, đun nóng, chiên khoai lang cho đến khi vàng giòn. Vớt ra để ráo dầu.

• Cho khoai lang vào bát lớn, rắc bột phô mai và một ít muối tiêu. Lắc đều cho bột phô mai bám vào khoai lang. Lưu ý, bạn cần hạn chế lượng phô mai rắc vào để giảm lượng calo theo ý muốn.

• Múc ra đĩa, thưởng thức khi còn nóng.

Có hương vị béo ngậy cùng lượng calo cung cấp tương đối lớ 402calo/100g, ăn quá nhiều khoai lang lắc phô mai có thể gây tăng cân. Vì vậy, để khoai lang lắc phô mai bao nhiêu calo không gây ám ảnh, mỗi khi thưởng thức bạn nên uống cùng nước lọc, ăn cùng các loại trái cây hoặc rau xanh để tạo cảm giác no, đồng thời kết hợp tập luyện để giúp cơ thể khoẻ mạnh và kiểm soát cân nặng tốt hơn.