Bánh đậu xanh nướng bao nhiêu calo? Cách chế biến món ăn độc lạ ngon nhức nách

1. Bánh đậu xanh nướng bao nhiêu calo?

Món bánh đậu xanh nướng đang dần trở nên quen thuộc và được ưa chuộng hơn bởi hương vị độc đáo. Bánh đậu xanh nướng bao nhiêu calo phụ thuộc lớn vào thành phần và nguyên liệu tạo nên món bánh này.

Bánh đậu xanh được làm từ nguyên liệu chính là bột mì, bột năng, đậu xanh, sữa đặc,... Theo tính toán của các chuyên gia, 100g bánh đậu xanh nướng cung cấp 415 calo. Lượng calo này không cố định mà sẽ có sự thay đổi nhất định.

2. Ăn bánh đậu xanh nướng có béo không?

Thực tế, con số thể hiện bánh đậu xanh nướng bao nhiêu calo phần nào đã khẳng định những tác động mạnh mẽ của món ăn này đối với cân nặng. Bánh đậu xanh không phải là một món ăn chính trong ngày. Món bánh này chỉ được bổ sung vào các bữa phụ và thay thế cho món ăn vặt thông thường.

Món ăn này có thể khiến bạn tăng cân chóng mặt nếu không biết kiểm soát lượng ăn và cân bằng khẩu phần ăn trong ngày. Tuy nhiên, lượng calo trong 100g bánh đậu xanh lại tương đương với một bữa chính. Mặc dù có cung cấp cho cơ thể lượng vitamin, chất xơ nhất định nhưng món bánh này không giúp bạn có cảm giác no lâu. Bạn vẫn cần phải bổ sung thêm các loại thực phẩm khác. Lượng chất béo trong bánh đậu xanh cũng vô cùng báo động. Đây là thành phần khiến cơ thể tích tụ mỡ thừa nhanh chóng.

3. Bí quyết làm bánh đậu xanh nướng ngon nhức nách ít calo

Bánh đậu xanh nướng bao nhiêu calo có thể kiểm soát và nắm bắt một cách chi tiết nếu như bạn biết cách làm và cân đo đong đếm về mặt nguyên liệu. Tự làm bánh đậu xanh tại nhà vừa đảm bảo được hương vị vừa cân bằng được dinh dưỡng và hàm lượng calo.

3.1. Chuẩn bị nguyên liệu 

Nguyên liệu tạo nên món bánh này không có điểm gì quá đặc biệt. Bạn chỉ cần chuẩn bị các nguyên liệu như bánh đậu xanh, bột mì, bột năng, nước cốt dừa, sữa đặc, đường, vani, bơ,...

Các nguyên liệu này có thể được lựa chọn dễ dàng ở các siêu thị. Bạn nên lựa chọn sản phẩm đạt chuẩn để có thể chắc chắn về hương vị và độ an toàn.

3.2. 4 bước chế biến bánh đậu xanh nướng đơn giản tại nhà

Quy trình để tạo ra một chiếc bánh đậu xanh nướng cũng không quá phức tạp. Bạn chỉ cần tuân thủ theo một vài các bước sau đây.

• Bước 1: Phần đậu xanh cần được ngâm cùng nước ấm trong vòng 4-5 tiếng. Đậu xanh sau khi ngâm sẽ được rửa sạch lại với nước và để ráo. Tiếp theo, bạn thực hiện hấp cách thủy đậu xanh với lửa nhỏ đến khi hạt đậu nở bung, mềm mịn là được. Bạn để đậu nguội tự nhiên và chuẩn bị cho các bước tiếp theo.

• Bước 2:  Phần đậu sau khi nguội sẽ được mang đi xay nhuyễn hoặc dằm nhuyễn bằng tay. Phần đậu càng nhuyễn càng tốt. Bạn có thể bổ sung một chút nước để đảm bảo độ mịn được tối ưu.

• Bước 3: Bạn sử dụng phần bột đậu đã xay nhuyễn kết hợp cùng bột năng, bột mì và đường theo tỷ lệ 2:0,7:0,5:1,8. Bạn thực hiện trộn đều tay cho đến khi hỗn hợp đảm bảo có sự hòa quyện nhất định. Tiếp theo, hỗn hợp được hòa trộn cùng nước cốt dừa, bơ, sữa đặc, vani để đảm bảo độ béo ngậy.

• Bước 4: Bạn thực hiện đổ bột ra khuôn và cho vào lò nướng. Nếu cẩn thận hơn, bạn cần phải trải qua một bước rây bột cho sánh mịn. Quá trình nướng bánh được thực hiện trong vòng 60 phút với nhiệt độ từ 160 đến 180 độ C.

Trong quá trình chế biến, bạn có thể thay đổi thành phần nguyên liệu để chiếc bánh có ít calo và con số này được kiểm soát hơn. Phần đường có thể được thay thế bằng đường ăn kiêng hoặc các chất tạo ngọt từ tự nhiên. Bên cạnh đó, các thành phần như bơ, sữa cũng cần được hạn chế.

3.3. Lưu ý khi ăn bánh đậu xanh nướng để không béo

Nếu bạn không quá quan tâm đến vấn đề cân nặng thì bánh đậu xanh nướng bao nhiêu calo cũng không phải là một vấn đề quá ảnh hưởng. Việc bổ sung vào cơ thể món ăn này cần phải kiểm soát nếu bạn muốn có một sức khỏe dồi dào.

• Thứ nhất, bạn cần phải đảm bảo rằng lượng bánh đậu xanh nướng bạn ăn mỗi ngày không được vượt quá con số quy định. 100g mỗi ngày là con số tối đa bạn nên bổ sung vào cơ thể. Tần suất thưởng thức món ăn này cũng chỉ được giao động từ 1-2 lần mỗi tuần.

• Thứ hai, bánh đậu xanh nướng không phải là món ăn thay thế cho bữa chính bởi hàm lượng dinh dưỡng chủ yếu là tinh bột và đường. Món ăn này có thể bổ sung vào bữa phụ để đảm bảo cơ thể được duy trì năng lượng.

• Thứ ba, bánh đậu xanh không nên được bổ sung vào thực đơn cho những người có bệnh tiểu đường, đang mang thai, gặp các vấn đề về huyết áp, tim mạch,... 

• Thứ tư, việc làm bánh ở nhà chỉ phần nào hỗ trợ bạn trong việc kiểm soát calo. Bạn vẫn cần phải tập luyện một cách chăm chỉ để đảm bảo cơ thể được đốt cháy năng lượng hiệu quả.

Nắm rõ bánh đậu xanh nướng bao nhiêu calo bạn có thể tự xây dựng thực đơn lành mạnh, khoa học. Với món ngon độc lạ này, thực đơn của bạn sẽ thêm đa dạng và phong phú hơn.