Bật mí cách làm trà bí đao hạt chia thanh lọc giải nhiệt, ngon hơn ngoài hàng

1. Tác dụng của trà bí đao hạt chia

Không phải ngẫu nhiên mà cách làm trà bí đao hạt chia lại được các chị em phụ nữ săn lùng mạnh mẽ đến vậy. Nhiều nghiên cứu đã cho thấy, trà bí đao hạt chia đem đến nhiều lợi ích như: 

• Hỗ trợ giảm cân: Bí đao là loại quả có thể ức chế cảm giác thèm ăn. Do đó, món đồ uống này giúp bạn hạn chế được việc nạp vào và tiêu thụ lượng đồ ăn hiệu quả. 

• Cải thiện hệ tiêu hóa: Hàm lượng chất xơ dồi dào trong món trà bí đao giúp cho hệ tiêu hóa được kích thích. Đây cũng được đánh giá là một thức uống giúp lợi tiểu, đào thải lượng độc tố trong cơ thể một cách hiệu quả.

• Tăng cường vitamin và khoáng chất: Bí đao có chứa các vitamin A, vitamin B, vitamin C cùng hàm lượng khoáng chất cao. Toàn bộ giúp cho sức khỏe của làn da và cơ thể được cải thiện đáng kể.

• Cải thiện sức khỏe: Nhiều nghiên cứu cho rằng chiết xuất bí đao có thể xoa dịu thần kinh, hạn chế được các tác động tiêu cực. 

2. Cách làm trà bí đao hạt chia ngay tại nhà

Nhiều người nghĩ rằng cách làm trà bí đao hạt chia tốn nhiều thời gian và phức tạp nhưng công thức này lại rất dễ thực hiện. Bạn chỉ cần chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu và lưu ý một số thao tác trong quá trình thực hiện là có thể chế biến thành công.

2.1. Nguyên liệu làm trà bí đao hạt chia

Cách làm trà bí đao hạt chia đơn giản tại nhà yêu cầu bạn cần phải chuẩn bị một vài nguyên liệu sau:

• 500g bí đao, khi lựa chọn cần ưu tiên các trái bí già có phần đốm vàng ở bên ngoài. Những trái bí này sẽ giúp cho phần nước ngon và đậm đà hơn.

• 1/2 thìa muối

• 3-4 khúc mía

• 3-4 lá dứa

• Đường phèn

• 3 thìa hạt chia

2.2. Sơ chế nguyên liệu

Đây là một trong những bước quan trọng quyết định đến hương vị của trà bí đao hạt chia. Cách sơ chế như sau:

• Bí đao không cần phải gọt vỏ, bạn rửa sạch và cắt bí thành khoanh dày từ 2-3cm. 

• Sau đó, bạn bỏ hạt để tránh cho phần nước nấu lên bị chua

• Rửa sạch từng tàu lá dứa và bó lại gọn gàng

2.3. Nấu trà bí đao hạt chia

Cách làm trà bí đao hạt chia cần thực hiện tỉ mỉ từng bước cụ thể dưới đây:

• Bước 1: Bắc một nồi nước 2 lít lên bếp, thêm vào đó 1/2 thìa muối, bí đao và 3-4 khúc mía để đun. Khi nước sôi, bạn cho vào phần lá dứa đã cột.

• Bước 2: Hỗn hợp được đun trong khoảng 2-3 tiếng. Sau đó, bạn bỏ ra và lọc lấy nước cốt, bỏ phần bã.

• Bước 3: Đập nhỏ đường phèn và cho vào phần nước vừa đổ ra. Tranh thủ khi nước còn nóng, bạn dùng muỗng khuấy sao cho phần đường phèn tan hết. Trong lúc đó, hạt chia được ngâm trong nước ấm khoảng 10 phút.

Bạn có thể thưởng thức trà bí đao nóng hoặc đợi nguội và uống cùng đá. Mỗi loại đều có hương vị và nét cuốn hút riêng. Món đồ uống này thật sự tốt cho sức khỏe, đặc biệt hiệu quả trong quá trình làm đẹp.

3. Lưu ý khi thưởng thức và bảo quản trà bí đao hạt chia

Bên cạnh cách làm trà bí đao hạt chia, việc thưởng thức và bảo quản đồ uống này như thế nào cũng khiến nhiều người băn khoăn.

3.1. Lưu ý khi sử dụng

Những lợi ích về sức khỏe của món trà bí đao hạt chia là điều không ai có thể phủ nhận. Tuy nhiên, việc thưởng thức trà cũng nên được kiểm soát chặt chẽ.

• Trà bí đao hạt chia không thể thay thế cho nước lọc. Bạn chỉ nên bổ sung 1 ly trà mỗi ngày để duy trì sức khỏe.

• Để đảm bảo tác động tích cực của trà đối với sức khỏe, bạn nên hạn chế và điều chỉnh lượng đường phèn xuống thấp nhất có thể.

• Hỗn hợp bí đao, mía và lá dứa được nấu càng lâu thì hàm lượng dinh dưỡng càng cao và được đảm bảo. Bạn có thể đun hỗn hợp với lửa nhỏ trong vòng 3-4 tiếng.

3.2. Cách bảo quản trà bí đao hạt chia

• Trà bí đao hạt chia nên được bảo quản trong lọ thủy tinh kín. Trước khi bảo quản, bạn cần phải tiến hành khử trùng và giữ cho lọ khô ráo.

• Bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh chính là môi trường lý tưởng.

• Loại trà bí đao hạt chia làm tại nhà không có chất bảo quản. Do đó, bạn nên thưởng thức trong vòng 3-4 ngày để đồ uống đảm bảo chất lượng và không bị hư hỏng. Thời gian kéo dài có thể khiến chất lượng đồ uống bị giảm sút.

Nhìn chung, cách làm trà bí đao hạt chia đơn giản và dễ làm. Dù chưa có nhiều kinh nghiệm bếp núc, bạn cũng hoàn toàn có thể nấu thành công món đồ uống này. Bắt tay vào thực hiện để có thức uống thanh mát, giải nhiệt cho cả gia đình trong tiết trời nắng nóng nhé!