Cách làm chân gà sốt Thái đơn giản chua cay, giòn sần sật, kích thích mọi giác quan

Chân gà sốt Thái luôn là món ăn được yêu thích bởi hương vị đậm đà, kích thích mọi giác quan. Cách làm chân gà sốt Thái đơn giản hơn mọi người nghĩ. Cùng nhanh3s tìm hiểu công thức ngay sau đây.

Cách làm chân gà sốt Thái đơn giản tại nhà được nhiều người tìm hiểu để trổ tài chiêu đãi cả gia đình
Cách làm chân gà sốt Thái đơn giản tại nhà được nhiều người tìm hiểu để trổ tài chiêu đãi cả gia đình

1. Chuẩn bị nguyên liệu làm chân gà sốt Thái

Chuẩn bị nguyên liệu là bước quan trọng không thể bỏ qua trong cách làm chân gà sốt Thái đơn giản tại nhà. Thiếu bất kì một nguyên liệu nào, món ăn cũng không thể trọn vị. Bạn cần phải chuẩn bị:

Với cách làm chân gà sốt Thái đơn giản này, bạn có thể sử dụng chân gà có xương hay rút xương đều được. Quan trọng hơn cả chính là sự cẩn thận trong khâu lựa chọn làm sao để nguyên liệu tươi ngon. Chân gà chất lượng quyết định đến 50% sự thành công của món ăn. Lựa chọn chân gà tươi không quá khó, bạn có thể tham khảo mẹo sau:

 

Nguyên liệu để làm chân gà sốt Thái cũng không quá đặc biệt
Nguyên liệu để làm chân gà sốt Thái cũng không quá đặc biệt

2. Cách làm chân gà sốt Thái đơn giản dễ thành công

Sau khi đảm bảo rằng nguyên liệu được chuẩn bị đầy đủ, bạn bắt tay làm chân gà sốt Thái theo từng bước ngay dưới đây.

2.1. Sơ chế chân gà không hôi

Chân gà là bộ phận tiếp xúc với nhiều vi khuẩn. Do đó, bạn cần phải sơ chế cẩn thận.

2.2. Sơ chế các nguyên liệu khác

Không chỉ riêng chân gà, các nguyên liệu khác cũng cần được sơ chế cẩn thận. 

Chân gà cần phải được sơ chế kỹ càng và luộc sơ qua để loại bỏ mùi hôi
Chân gà cần phải được sơ chế kỹ càng và luộc sơ qua để loại bỏ mùi hôi

2.3. Luộc chân gà

Sau khi sơ chế toàn bộ nguyên liệu, mình cần phải luộc chân gà. Bạn có thể làm theo vài bước đơn giản sau:

2.4. Làm nước sốt Thái

Cách làm chân gà sốt Thái đơn giản mang đến hương vị như thế nào hoàn toàn phụ thuộc vào bước này. Nước sốt Thái được tạo nên từ những nguyên liệu đơn giản nhưng lại có hương vị cuốn hút đến không ngờ.

Chân gà sốt Thái có hương vị cuốn hút với sự kết hợp hài hòa giữa chua cay mặn ngọt
Chân gà sốt Thái có hương vị cuốn hút với sự kết hợp hài hòa giữa chua cay mặn ngọt

2.5. Trộn chân gà sốt Thái

Cho toàn bộ chân gà sau khi luộc, xoài hoặc cóc cùng nước sốt vào một tô lớn. Thêm vào đó sả cắt lát, quất thái lát và ớt tươi. Bạn dùng tay trộn đều toàn bộ nguyên liệu và sốt với nhau. Chân gà sốt Thái được ướp trong khoảng 3-4 tiếng để đảm bảo độ ngấm và đậm vị.

Chân gà sốt Thái có hương thơm đặc trưng từ sả và vị chua cay mặn ngọt được cân bằng, hài hòa. Miếng chân gà giòn ngon vô cùng kích thích vị giác. Thưởng thức cùng chút muối tiêu chanh thật sự mang đến hương vị bùng nổ.

Chân gà có thể được bảo quản trong ngăn mát từ 3-5 ngày mà vẫn giữ được độ ngon như ban đầu. Bạn nên để chân gà trong lọ thủy tinh có nắp đậy kín để đảm bảo không tạp chất gì có thể ảnh hưởng đến món ăn.

Để thực hiện theo cách làm chân gà sốt Thái đơn giản, bạn chỉ cần chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu và thực hiện theo các hướng dẫn trên đây. Nếu bạn là tín đồ của món ăn này thì còn chần chờ gì mà không làm ngay một mẻ chân gà chiêu đãi bạn bè, gia đình vào các dịp cuối tuần.

Link nội dung: https://nhanh3s.com/cach-lam-chan-ga-sot-thai-don-gian-chua-cay-gion-san-sat-kich-thich-moi-giac-quan-a426.html