Cách làm bánh mì sandwich kẹp trứng chỉ trong 10 phút cho bữa sáng nhanh gọn

1. Tại sao bánh mì sandwich kẹp trứng lại là sự lựa chọn cho bữa sáng?

Không phải ngẫu nhiên mà cách làm bánh mì sandwich kẹp trứng lại nhận được nhiều sự quan tâm đến vậy. Món ăn này thật sự phù hợp cho một bữa sáng nhanh gọn và đầy đủ dinh dưỡng.

• Dễ thực hiện: Tự làm bánh mì sandwich tại nhà vô cùng đơn giản. Bạn hoàn toàn có thể hoàn thiện món ăn chỉ trong vòng chưa đầy 10 phút. Dù không phải là người nấu ăn thường xuyên, bạn cũng có thể dễ dàng làm thành công món bánh này.

• Tiết kiệm thời gian: Thời gian để làm một chiếc bánh vô cùng nhanh gọn, chỉ từ 8-10 phút. Do đó, đây là món ăn phù hợp với những người có công việc bận rộn.

• Đảm bảo dinh dưỡng: Bánh mì sandwich có thể cung cấp nguồn dinh dưỡng dồi dào từ tinh bột, protein, vitamin và chất khoáng. Nhìn chung, đây là món ăn tương đối hoàn thiện và đảm bảo cho cơ thể một ngày tràn đầy năng lượng.

• Đảm bảo vệ sinh: Thay vì mua đồ ăn sáng ở bên ngoài không kiểm soát được chất lượng, tự làm bánh mì sandwich tại nhà giúp bạn có thể kiểm soát chặt chẽ được về vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm. Bỏ túi cách làm bánh mì sandwich kẹp trứng mang đến nhiều lợi ích cho cả bạn và gia đình.

2. Bật mí 2 cách làm bánh mì sandwich kẹp trứng chất lượng

Cách làm bánh mì sandwich kẹp trứng khá đa dạng. Tuy nhiên, dưới đây là hai công thức phổ biến và dễ làm nhất được nhiều người áp dụng mà bạn có thể tham khảo:

2.1. Cách làm bánh mì kẹp trứng ốp la

Trứng ốp la vẫn luôn là sự lựa chọn hàng đầu của các chị em nội trợ. Cách làm bánh mì sandwich kẹp trứng ốp la không quá phức tạp. Cách làm như sau:

Chuẩn bị nguyên liệu

Nguyên liệu của món ăn này cực kỳ đơn giản, bạn chỉ cần chuẩn bị:

• 4 lát bánh mì sandwich

• 2 quả trứng gà

• 1 quả cà chua, 1 quả dưa chuột

• Dầu ăn, phô mai, muối, xì dầu, tương ớt hạt tiêu

Cách làm bánh mì sandwich trứng ốp la

• Bước 1: Bắc chảo lên bếp, cho vào chảo 2 thìa dầu ăn và tráng đều mặt chảo. Đến khi dầu ăn nóng già, bạn đập trứng trực tiếp vào chảo, rắc lên trên 1-2 giọt xì dầu và hạt tiêu xay.

• Bước 2: Hạ lửa vừa và chiên trứng vàng đều hai mặt. Bạn ốp trong khoảng 4-5 phút là đảm bảo trứng chín hoàn toàn. Nếu bạn muốn ăn lòng đào hoặc trứng chảy, thời gian chiên sẽ được rút ngắn lại.

• Bước 3: Đặt một lát bánh mì lên đĩa rồi phết 1 lớp bơ mỏng. Cho trứng ốp la bên trên, thêm vào 1 lát phô mai, dưa chuột và cà chua thái lát rồi đặt nửa còn lại của bánh mì để kẹp chặt.

• Bước 4: Nướng bánh mì trong lò từ 3-4 phút cho vỏ ngoài giòn rụm, lớp phomai bên trong tan chảy ra. Cuối cùng, lấy ra và thưởng thức bữa sáng giàu dinh dưỡng. 

2.2. Cách làm bánh mì sandwich kẹp trứng kiểu Âu

Cách làm bánh mì sandwich kẹp trứng kiểu Âu được nhiều người yêu thích, đặc biệt là các bạn trẻ bởi hương vị độc đáo.

Chuẩn bị nguyên liệu

• 4 lát bánh mì

• 100g cải bắp hoặc rau xà lách, dưa chuột

• Thịt giăm bông

• 2 quả trứng gà

• Bơ, sốt mayonnaise, tiêu, sốt cà chua

Để cho ra đời một món ăn hấp dẫn, chuẩn vị Âu thì bạn cần phải thực hiện theo các thao tác sau:

• Bước 1: Đập trứng vào bát, thêm vào 1/5 thìa muối, hạt tiêu vào đánh đều sao cho tất cả hòa quyện vào với nhau. Sau đó bắc chảo lên bếp và cho 1 thìa dầu ăn vào đợi nóng già. Thêm trứng vào chiên sao cho trứng vàng đều hai mặt.

• Bước 2: Dùng thìa phết 1 chút bơ lên đều 2 bề mặt bánh sandwich. Sau đó mang bánh đi nướng trong khoảng 2-3 phút để bánh có độ giòn hấp dẫn.

• Bước 3: Đặt một lát bánh lên đĩa rồi từ từ xếp các nguyên liệu trứng chiên, dưa leo/bắp cải lên trên. Thêm vào 1/3 thìa nước sốt cà chua và 1/3 thìa sốt mayonnaise ở trên cùng rồi đặt lát bánh còn lại lên trên, ép chặt rồi thưởng thức. Hương vị giòn rụm của vỏ bánh kết hợp cùng béo ngậy của bơ trứng chắc chắn sẽ mang đến cho bạn trải nghiệm khó quên.

3. Mẹo nhỏ cần biết khi làm bánh mì sandwich kẹp trứng

Mặc dù không quá phức tạp trong khâu chế biến nhưng cách làm bánh mì sandwich kẹp trứng vẫn cần phải đảm bảo làm theo một vài lưu ý và mẹo nhỏ.

• Để đảm bảo hương vị hoàn hảo, bạn nên lựa chọn bánh mì có độ tươi mới. Tuyệt đối không nên dùng bánh mì đã để lâu. Nướng qua bánh mì trước khi kẹp trứng sẽ giúp món ăn được hấp dẫn hơn.

• Khi đánh trứng, bạn sử dụng phới để đảm bảo hương vị được thơm ngon hơn. Trứng sẽ có thêm phần béo ngậy nếu bạn bổ sung một chút kem tươi vào.

• Thay vì dầu ăn, bạn có thể chiên trứng bằng bơ nếu muốn món ăn thêm vị béo.

• Khi chiên trứng, bạn nên lựa chọn nhiệt độ ở mức vừa phải. Nếu nhiệt độ cao, bề mặt bên ngoài của trứng có thể bị cháy mà bên trong không chín hết. Ngược lại nếu nhiệt độ quá thấp, trứng sẽ không đảm bảo độ bông xốp và giòn.

• Món sandwich kẹp trứng sẽ trở nên tuyệt vời hơn khi bạn biết cách kết hợp ăn kèm các loại thịt nguội, rau củ quả.

Cách làm bánh mì sandwich kẹp trứng có thể được chế biến đa dạng bằng việc thay đổi phần nhân ăn kèm. Bỏ qua các món bánh mì truyền thống nhàm chán, sandwich kẹp trứng mang đến hương vị mới lạ và là sự lựa chọn phù hợp cho bữa sáng tiết kiệm, nhanh gọn.