Bánh mì mè đen bao nhiêu calo? Tự tay vào bếp làm bánh mì mè đen ít calo hỗ trợ giảm cân hiệu quả

1. Bánh mì mè đen bao nhiêu calo?

Bánh mì mè đen bao nhiêu calo là câu hỏi được nhiều người quan tâm khi món bánh này đang ngày càng trở nên phổ biến. Theo nghiên cứu, 100g bánh mì mè đen chỉ chứa khoảng 93 calo.

Đây là lượng calo vô cùng thấp so với một món bánh ăn vặt thông thường. Bên cạnh đó, bánh mì mè đen còn cung cấp hàm lượng dinh dưỡng tương đối ổn định cho cơ thể. Một chiếc bánh mì mè đen có chứa:

• 6,1g carbs

• 0,8g chất béo

• 1,32g protein

Với thành phần này, bạn hoàn toàn có thể lựa chọn món bánh này cho thực đơn các bữa ăn của mình. Kết hợp cùng các loại thực phẩm khác chắc chắn sẽ mang đến một chế độ cân bằng giàu dinh dưỡng.

• Bánh mì mè đen có lượng calo ít hơn 30% so với các loại bánh mì khác trên thị trường. Lượng tinh bột ít giúp bánh gần như không ảnh hưởng đến cân nặng.

• Bánh mì có chứa hàm lượng chất xơ tương đối. Vì thế, bạn sẽ có cảm giác no lâu, kiểm soát được cơn đói hiệu quả.

• Bánh mì mè đen giúp cơ thể tăng cường quá trình trao đổi chất. Mỡ thừa được đốt cháy nhanh và hiệu quả hơn.

• Món bánh này bổ sung nguồn dinh dưỡng dồi dào cho cơ thể, giúp ngăn ngừa và hạn chế các căn bệnh liên quan đến tim mạch, huyết áp, tiểu đường,...

Thông tin bánh mì mè đen bao nhiêu calo thật sự khiến nhiều người ngỡ ngàng bởi hàm lượng calo thấp và rất tốt cho sức khoẻ. Đây là sự lựa chọn hoàn hảo không chỉ cho người ăn kiêng mà còn cực phù hợp cho bữa sáng của cả gia đình.

2. Tự tay làm bánh mì mè đen giảm cân tại nhà

Sau khi biết được bánh mì mè đen bao nhiêu calo, nhiều người đi tìm hiểu công thức để tự làm món bánh này tại nhà. Tự tay làm từng mẻ bánh vừa giúp bạn kiểm soát được lượng calo một cách chuẩn xác, vừa giúp đảm bảo hương vị chuẩn của món bánh.

2.1. Chuẩn bị nguyên liệu

Để làm được món bánh này, bạn cần phải chuẩn bị các nguyên liệu:

• 30g bột mì 

• 150g bột năng

• 25g mè đen

• 2 quả trứng gà

• 25g bơ, 140ml sữa tươi không đường, 15g sữa bột, 30g đường.

Để có thể kiểm soát bánh mì mè đen bao nhiêu calo, bạn cần phải học cách đong đếm nguyên liệu. Giảm lượng calo bằng cách thay thế các nguyên liệu như đường kính thông thường bằng đường ăn kiêng.

2.2. Cách làm bánh mì mè đen

Thực tế, cách làm bánh mì mè đen không quá phức tạp. Bạn chỉ cần cẩn thận làm theo hướng dẫn, chắc chắn sẽ có những mẻ bánh tuyệt vời.

• Bước 1: Cho 25g bơ, 140ml sữa tươi không đường, đường và sữa bột đun nóng để toàn bộ nguyên liệu hoà tan. Sau đó, rây bột mì vào và đảo đều cho đến khi bột sánh lại.

• Bước 2: Khi hỗn hợp còn nóng, thêm bột năng vào đảo đều đến khi hỗn hợp sánh mịn, tạo thành một thể thống nhất.

• Bước 3: Đập 2 quả trứng gà và mè đen vào hỗn hợp trên và tiếp tục trộn đều. Cho bột vào túi bắt kem để tạo hình bánh. Bơm hỗn hợp trực tiếp lên giấy nến, bánh mì mè đen thường có hình tròn bắt mắt

• Bước 4: Làm nóng nồi chiên ở nhiệt độ 200 độ C trong vòng 5 phút. Nướng bánh ở nhiệt độ 180 độ C trong vòng 10 phút.

• Bước 5: Lật lại bánh và tiếp tục nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong vòng 5 phút.

Chỉ với vài thao tác đơn giản, bạn đã có ngay mẻ bánh mè đen hấp dẫn, ít calo cho thực đơn giữ dáng hiệu quả.

3. Cách thưởng thức bánh mì mè đen không lo tăng cân

Mặc dù thông tin bánh mì mè đen bao nhiêu calo phần nào đã khiến bạn yên tâm hơn về tác động của món bánh này với cân nặng. Tuy nhiên, bánh ít calo không có nghĩa là được ăn một cách thoải mái thiếu kiểm soát. Để phát huy tối đa công dụng, bạn cần phải lưu ý đến một vài vấn đề sau:

• Bánh mì mè đen nên được thưởng thức và thay thế cho bữa sáng, bữa nhẹ. Bạn không nên ăn bánh vào bữa tối bởi thời điểm này cơ thể dễ tăng cân và tích tụ mỡ thừa.

• Nếu sử dụng bánh mì mè đen cho bữa chính, bạn vẫn cần phải bổ sung thêm protein từ thịt và vitamin khoáng chất từ cá và thực đơn. Món ăn kèm như rau củ, hoa quả tươi nên được ưu tiên. 

• Để có thể giảm cân, bạn cần phải chia nhỏ các bữa ăn với bánh mì mè đen để cơ thể dễ hấp thụ hơn. Với lượng calo thấp, mỗi bữa bạn có thể ăn từ 2-3 cái.

• Không nên ăn bánh mì mè đen quá thường xuyên bởi sẽ có cảm giác nhàm chán. Bạn có thể thay đổi thực đơn và xen kẽ chúng với các loại bánh mì như sandwich, bánh mì gối,...

• Tăng cường chế độ tập luyện để mỡ thừa được loại bỏ, lượng calo dưa thừa được đốt cháy. Đây là thói quen không thể bỏ qua khi muốn giảm cân.

Không cần phải quá nặng nề về vấn đề bánh mì mè đen bao nhiêu calo bởi hàm lượng calo tương đối thấp. Nếu bạn đang muốn xây dựng một chế độ ăn kiêng, đừng bỏ qua món ăn dinh dưỡng này.