Canh bầu nấu tôm bao nhiêu calo? Cách nấu canh bầu giàu dinh dưỡng ăn hoài không sợ béo

1. Canh bầu nấu tôm bao nhiêu calo?

Canh bầu nấu tôm bao nhiêu calo? Con số này còn phụ thuộc vào cách bạn chế biến và thành phần trong món canh. Một bát canh bầu với 400g bầu và 300g tôm chỉ cung cấp cho cơ thể từ 350 calo đến 370 calo. 

Lượng calo này được đánh giá là thấp hơn rất nhiều so với các món ăn khác. Đồng thời, món canh này còn cung cấp hàm lượng dinh dưỡng dồi dào. Canh chứa nhiều nước giúp bạn nhanh no và giảm cảm giác thèm ăn. Chẳng có gì ngạc nhiên khi canh bầu nấu tôm lại xuất hiện trong các thực đơn giảm cân, giữ dáng của nhiều người.

2. Lợi ích không thể bỏ qua của canh bầu nấu tôm

Sau khi biết rõ canh bầu nấu tôm bao nhiêu calo, bạn không cần quá lo lắng về vấn đề này. Thậm chí, món ăn này còn chứa nhiều chất dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe.

2.1. Đảm bảo hàm lượng dinh dưỡng

Canh bầu nấu tôm có thể cung cấp cho bạn đủ protein từ tôm thịt và vitamin, khoáng chất từ bầu. Đây là một trong số ít những món canh có thể giúp cơ thể được cân bằng. Thưởng thức canh bầu cùng tôm có thể mang đến năng lượng hoạt động cho một ngày dài hiệu quả, năng suất.

2.2. Hỗ trợ tiêu hoá

Hàm lượng chất xơ trong canh bầu tương đối cao, đó là lý do đây là một trong những món ăn vô cùng tốt cho hệ tiêu hoá. Hệ tiêu hoá làm việc hiệu quả nhưng không quá sức. Món ăn lành tính có thể phù hợp với tất cả mọi người.

2.3. Phòng ngừa một số bệnh lý cho cơ thể

Bổ sung món ăn dinh dưỡng này có thể mang lại nhiều lợi ích mà bạn không thể ngờ.

• Chống tiết niệu: Bầu là loại thực phẩm có tính kiềm. Do đó, ăn bầu được xem như một biện pháp trị tiết niệu hiệu quả ngay tại nhà. 

• Ngăn ngừa tiểu đường: Món ăn này có chứa hàm lượng dinh dưỡng cao nhưng chỉ số đường huyết vô cùng thấp. Chính vì thế, ăn canh bầu thay vì các món ăn khác chắc chắn sẽ giúp bạn kiểm soát được lượng đường trong cơ thể, giảm thiểu nguy cơ mắc các căn bệnh về tiểu đường.

• Điều trị huyết áp, tim mạch: Canh bầu có lượng natri thấp và phù hợp với những người bị huyết áp cao. Đồng thời, món ăn này góp phần giúp giảm lượng cholesterol trong máu để cải thiện các vấn đề tim mạch.

Ngoài ra, đây còn là món ăn có chứa hàm lượng vitamin C và chất chống oxy hoá dồi dào . Các chuyên gia dinh dưỡng chỉ ra rằng ăn canh bầu thường xuyên còn có thể mang lại làn da mịn màng, tươi trẻ.

3. Cách nấu canh bầu với tôm cho thực đơn giảm cân

Canh bầu nấu tôm bao nhiêu calo giờ đây không còn là nỗi lo. Bạn có thể học ngay cách nấu canh bầu với tôm sau cho thực đơn giảm cân thêm đa dạng và hiệu quả. 

3.1. Chuẩn bị nguyên liệu

Để nấu một bát canh bầu tôm đúng chuẩn, bạn cần phải chuẩn bị:

• 400g bầu

• 300g tôm

• 1 củ hành khô, hành lá, rau mùi

• Gia vị

3.2. Sơ chế nguyên liệu

• Hành lá và rau mùi rửa sạch rồi thái nhỏ

• Hành khô bóc vỏ, băm nhuyễn

• Bầu rửa sạch, gọt vỏ và băm nhỏ thành từng miếng dài vừa ăn.

• Riêng đối với tôm, bạn cần phải cẩn thận hơn trong việc sơ chế. Sau khi mua tôm về, bạn bóc vỏ và dùng kéo rút phần chỉ đen trên lưng tôm. Rửa sạch tôm và ướp với 1/2 thìa tiêu và hạt nêm trong khoảng 30-40 phút. Phần đầu và vỏ tôm được cho vào máy xay mịn và lọc lấy nước cốt để nấu canh.

3.3. Các bước nấu canh bầu với tôm

Chỉ cần làm theo hướng dẫn sau, bạn sẽ có một món ăn thơm ngon, hấp dẫn: 

• Bước 1: Bắc một chiếc chảo lên bếp, cho vào đó 2 thìa dầu ăn và phi thơm hành khô đến. Bạn cho tôm vào xào đến khi săn lại.

• Bước 2: Bắc một chiếc nồi lên bếp, đổ phần nước cốt tôm đã lọc rồi thêm vào đó 3 bát nước con. Khi nước sôi, thả bầu vào nấu. Nêm nếm gia vị sao cho vừa ăn bằng cách thêm vào 1 thìa bột ngọt và 1/2 thìa hạt nêm.

• Bước 4: Hỗn hợp sôi được 3-4 phút thì bạn cho tôm đã xào, rau mùi và hành lá thái nhỏ vào và tắt bếp.

Chỉ với vài bước vô cùng đơn giản, bạn có ngay món canh bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe. Để có thể kiểm soát canh bầu nấu tôm bao nhiêu calo và thậm chí giảm con số này xuống, bạn cần phải nêm nếm ít gia vị, sử dụng ít dầu ăn hơn trong chế biến. Đồng thời, bạn có thể điều chỉnh lượng nguyên liệu trong món ăn.

Mặc dù món ăn này được nhiều người yêu thích nhưng bạn cũng nên kiểm soát khẩu phần ăn. Một tuần, bạn không nên ăn canh bầu tôm quá 3 lần, thay vì đó cần phải dành cho các món ăn khác để cơ thể được cân bằng dinh dưỡng.

Canh bầu nấu tôm bao nhiêu calo không quan trọng sau khi bạn biết rõ được hàm lượng calo cùng những lợi ích của món canh này đối với sức khỏe. Còn chần chờ gì nữa mà không bổ sung ngay món ăn ngày cho thực đơn giảm cân thêm đa dạng và hiệu quả hơn.