Khám phá cách làm bánh pizza có sẵn đế chiêu đãi cả nhà dịp cuối tuần

1. Chuẩn bị nguyên liệu làm pizza

Nguyên liệu cần chuẩn bị trong cách làm bánh pizza có sẵn đế không quá phức tạp. Để làm món pizza xúc xích, bạn cần phải chuẩn bị:

• 2-3 đế bánh pizza

• 200g xúc xích

• 200g sốt cà chua

• 100g phomai mozzarella

• 1/2 quả ớt xanh, 1/2 quả ớt đỏ, 1/2 củ hành tây

• 3-4 quả oliu

Cách làm bánh pizza có sẵn đế ngày càng được nhiều người ưu tiên áp dụng bởi giúp bạn không cần phải tốn công sức cho công đoạn phức tạp nhất là làm đế bánh. Bên cạnh đó, phần nguyên liệu có thể được thay đổi linh hoạt tùy thuộc vào loại phomai mà bạn muốn làm.

2. Cách làm bánh pizza có sẵn đế thơm ngon

Bỏ qua công đoạn làm đế bánh, cách làm pizza trở nên đơn giản hơn bao giờ hết. Bạn chỉ cần thực hiện theo 4 bước cơ bản dưới đây.

2.1. Nướng đế bánh

Phần đế bánh bán sẵn tại các cửa hàng, siêu thị đã được nướng sơ qua để định hình. Tuy nhiên, bạn vẫn cần phải nướng lại cho đế bánh được giòn và làm nóng.

• Đầu tiên, bạn bật lò nướng để làm nóng trong khoảng 5 phút với 150 độ C.

• Sau đó, bạn cho đế bánh pizza vào và nướng trong khoảng 5-6 phút.

Thời gian có thể được điều chỉnh tùy thuộc vào công suất lò nướng/nồi chiên không dầu của gia đình bạn. Nếu muốn ăn giòn, bạn có thể nướng lâu hơn và ngược lại.

2.2. Chế biến phần nhân pizza

Cách làm bánh pizza có sẵn đế với xúc xích là một trong những cách làm đơn giản nhất.

• Bước 1: Sau khi mua xúc xích, bạn cắt chúng thành từng khoanh tròn với độ dày từ 1-2 cm. Cắt bỏ phần cuống ớt chuông, rửa sạch và cắt thành hình ô vuông vừa ăn. Tương tự như vậy, hành tây đem lột vỏ, rửa sạch và tiếp tục cắt hình ô vuông.

• Bước 2: Bắc chảo lên bếp, cho 1 thìa dầu oliu vào chảo. Đến khi dầu già, bạn đổ hết xúc xích và rau củ vào xào sơ qua trong vòng 2-3 phút. Thêm vào đó 1 thìa bột nêm để nhân thêm đậm đà. Để phần nhân thêm hoàn hảo, bạn cần chuẩn bị thêm một chút phomai đã bào sợi.

2.3. Trang trí và nướng bánh pizza

Sau khi nhân được hoàn thành, bạn tiến đến công đoạn cuối cùng trong cách làm bánh pizza có sẵn đế.

• Bước 1: Bạn sử dụng mặt sau của thìa con để quết phần nước sốt cà chua lên đế bánh. 

• Bước 2: Xếp từng miếng xúc xích ớt chuông và hành tây xen kẽ nhau sao cho đẹp mắt. Bạn cần phải rải đều phần nhân phủ toàn bộ đế bánh, cách viền bánh chỉ từ 2-3 cm.

• Bước 3: Rắc một lớp phomai dày để phủ bề mặt bánh. Phomai càng nhiều thì bánh càng béo ngậy và thơm hơn.

• Bước 4: Trong thời gian chuẩn bị nhân, bạn bật sẵn lò nướng hoặc nồi chiên không dầu để làm nóng trong khoảng 10 phút. Sau đó, cho bánh vào nướng ở nhiệt độ 200 độ C trong vòng 15 phút. Khi thấy phomai chảy hoàn toàn, bạn lấy bánh ra và thưởng thức.

Chỉ với vài phút chế biến nhân, bạn có thể có ngay món bánh pizza thơm ngon như ngoài hàng. Bạn có thể làm tương tự với các phần nhân hải sản, tôm, mực,...Mỗi nguyên liệu khác nhau sẽ tạo nên chiếc bánh có hương vị đặc trưng khác nhau. Bạn có thể thử sức làm nhiều loại bánh một lúc.

3. Lưu ý trong cách làm và thưởng thức pizza với đế có sẵn

Mặc dù cách làm bánh pizza có sẵn đế đơn giản và giúp bạn rút ngắn được nhiều công đoạn nhưng không phải vì thế mà có thể chủ quan. Bạn cần phải lưu ý trong cách chế biến và thưởng thức để món ăn đảm bảo hương vị và mang đến nguồn dinh dưỡng dồi dào. 

• Khi lựa chọn đế bánh pizza, bạn nên ưu tiên lựa chọn các thương hiệu uy tín để chất lượng đế bánh được đảm bảo. Đế bánh có độ dày vừa phải sẽ là sự lựa chọn phù hợp cho nhiều gia đình.

• Khi chế biến, bạn có thể kiểm soát và giảm bớt calo bằng việc giảm gia vị và phomai trên bánh.

• Bánh pizza nên được thưởng thức ngay sau khi ra lò. Bánh nguội có thể khiến hương vị bị ảnh hưởng và không ngon như trước. Bánh pizza sau khi chế biến có thể được bảo quản trong ngăn mát từ 2-3 ngày. Khi muốn ăn, bạn nên cho bánh vào nồi chiên không dầu và nướng lại trong khoảng 5-7 phút.

• Bên cạnh hương vị hấp dẫn không thể chối từ, bánh pizza có hàm lượng calo tương đối cao. Bạn cần phải hạn chế tần suất thưởng thức món ăn này trong một tuần. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, một tuần chỉ nên bổ sung pizza vào thực đơn tối đa 2 lần. Mỗi lần ăn, bạn không nên nạp vào cơ thể vượt quá 200g.

• Bổ sung pizza vào thực đơn cần phải kết hợp cùng món ăn khác như salad để tăng cường protein, vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể.

Cách làm bánh pizza có sẵn đế đang ngày càng trở thành sự lựa chọn hàng đầu của những chị em nội trợ bận rộn. Chỉ với 10 phút mỗi ngày, bạn có thể sở hữu ngay món ăn chữa cháy chiêu đãi cả gia đình.