3 cách làm bánh mì bơ đường thơm giòn ngon tuyệt, cả nhà ai cũng mê

1. Giới thiệu về bánh mì bơ đường

Bánh mì bơ đường là một món bánh phổ biến và dễ làm với hương vị ngọt ngào của đường và bơ. Đây sẽ là một món ăn tuyệt vời cho bữa sáng hoặc vào bất cứ thời điểm nào trong ngày. 

Bánh mì bơ đường được làm từ các thành phần cơ bản như bơ, đường, bột mì, trứng và men nở. Sau khi làm xong bánh mì, bơ được thêm vào để tạo độ thơm ngon và béo ngậy cho bánh kết hợp cùng đường để tăng vị ngọt cho bánh mì.

Đây không chỉ là một món ăn ngon mà còn mang lại cảm giác thân thuộc. Việc tự tay làm bánh mì bơ đường cũng mang lại một trải nghiệm thú vị ngay tại nhà.

2. 3 Cách làm bánh mì bơ đường đơn giản tại nhà

Bánh mì bơ đường là một món ăn mang hương vị quen thuộc của bơ và đường. Chỉ với cách làm đơn giản và nguyên liệu dễ tìm, bạn có thể tự tạo ra những chiếc bánh mì thơm ngon để thưởng thức cùng gia đình và bạn bè. Dưới đây là 3 cách làm bánh mì bơ đường giúp bạn có thể trổ tài nấu nướng ngay tại nhà

2.1. Cách làm bánh mì bơ đường bằng lò nướng

Nguyên liệu:

• 2 ổ bánh mì Baguette hoặc bánh mì sandwich
• Bơ thực vật: 50g
• Đường
• Dụng cụ nấu ăn

Cách làm bánh mì bơ đường: 

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Trước tiên, bánh mì cắt thành từng lát mỏng tùy thuộc vào khẩu phần ăn của mỗi người
• Lấy 50g bơ thực vật để ở nhiệt độ phòng giúp bơ mềm ra

Bước 2: Quết bơ, đường lên mặt bánh

• Dùng một con dao hoặc một thìa nhỏ, phết một lớp bơ mỏng lên 2 mặt của miếng bánh mì. Hãy đảm bảo rằng bơ được phủ toàn bộ mặt bánh mì.
• Sau đó, rắc đường lên mặt bánh đã được phết bơ

Bước 3: Nướng bánh

• Đặt bánh mì trên một khay nướng đã được trải giấy nướng hoặc phết dầu mỏng.
• Nướng bánh mì ở nhiệt độ 180 độ C trong vòng 8-10 phút.

Bước 4: Thưởng thức

• Sau khi bánh mì đã nướng chín, hãy để nguội trong một vài phút trước khi thưởng thức.
• Bánh mì phết bơ đường sẽ có hương vị ngọt ngào, béo ngậy từ bơ và đường. Bạn có thể ăn ngay khi bánh vừa nướng xong hoặc để nguội.

2.2. Cách làm bánh mì bơ đường bằng nồi chiên không dầu

Nồi chiên không dầu được xem là một dụng cụ nấu ăn vô cùng quen thuộc trong mỗi gia đình. Bạn có thể tạo ra những chiếc bánh mì bơ đường thơm ngon, giòn rụm mà không cần sử dụng lò nướng. Với phương pháp làm bánh mì này, bạn có thể thưởng thức những chiếc bánh mì ngon tuyệt chỉ trong thời gian ngắn.

Các bước thực hiện tương tự như cách làm bánh mì bơ đường bằng lò nướng, chỉ khác biệt ở phần cách nướng bánh. 

Cách nướng bánh mì bơ tỏi bằng nồi chiên không dầu như sau: 

• Làm nóng nồi trong 5 phút ở nhiệt độ 180 độ. 
• Khi nồi chiên không dầu đã nóng, xếp các miếng bánh mì đã được phết bơ và rắc đường vào trong nồi. Đảm bảo không xếp chồng các miếng bánh lên nhau để bánh mì được chín đều hơn khi nướng.
• Đóng nồi chiên và nướng bánh mì trong khoảng thời gian 5-7 phút ở nhiệt độ 180 độ đến khi bánh mì có màu vàng và bánh cứng lại.

Mẹo nhỏ: Bạn có thể nướng bánh trong khoảng thời gian ngắn hơn nếu muốn bánh mềm 

2.3. Cách làm bánh mì bơ đường bằng chảo

Bạn vẫn có thể làm ra những chiếc bánh mì thơm ngon mà không cần dùng đến nồi chiên không dầu hay lò nướng bánh. Cùng khám phá cách làm bánh mì bơ đường chỉ bằng một chiếc chả thông thường ai ai cũng có thể làm ngay tại nhà.

Cách nướng:

• Thực hiện các công đoạn làm bánh như bình thường
• Đặt lên bếp một chiếc chảo và làm nóng ở nhiệt độ trung bình
• Khi chảo đã đủ nóng, đặt từng lát bánh mì đã được phết bơ và rắc đường vào chảo.
• Chiên bánh mì trong khoảng 2-3 phút mỗi mặt cho đến khi bánh có màu vàng và giòn.

Lưu ý: Trong quá trình nướng, luôn luôn canh bánh mì để tránh bánh bị cháy. Sử dụng chảo chống dính sẽ giúp tránh bánh mì bị dính và dễ dàng rửa sạch sau khi nướng. Đảm bảo bạn để lửa ở mức trung bình để bánh mì nướng chín đều.

Bây giờ bạn có thể thưởng thức lúc bánh còn nóng hoặc kết hợp với mứt, nước mật ong, kem tươi hoặc các loại khác tùy ý.

3. Bánh mì bơ đường bao nhiêu calo? Ăn nhiều có béo không?

Lượng calo trong bánh mì bơ đường sẽ phụ thuộc vào kích thước và thành phần chính của bánh mì, hay lượng bơ và đường mà bạn sử dụng. Trung bình, trong một miếng bánh mì bơ đường 100g có thể chứa khoảng 415 calo, tùy thuộc vào kích thước và cách làm của nó. Vì lượng calo trong một miếng bánh mì khá cao nên bạn cần kiểm soát số lượng mỗi khi ăn hoặc bạn có thể áp dụng một vài cách làm bánh mì bơ đường dưới đây để không lo bị béo:

• Hạn chế lượng bánh mì bạn ăn mỗi lần. Ăn một miếng nhỏ thay vì nhiều miếng lớn sẽ giúp giảm lượng calo tiêu thụ.
• Sử dụng bánh mì nguyên hạt chứa nhiều chất xơ và dinh dưỡng hơn so với bánh mì trắng thông thường.
• Thay thế bơ thường bằng bơ không béo hoặc bơ thực vật có thể giảm lượng calo và chất béo trong bánh mì.
• Ăn bánh mì bơ đường kèm với rau, trái cây hoặc các thực phẩm giàu chất xơ và chất dinh dưỡng khác để cân bằng dinh dưỡng.
• Kết hợp việc ăn bánh mì bơ đường với việc tập thể dục đều đặn để giúp đốt cháy calo.

Hy vọng rằng với 3 cách làm bánh mì bơ đường đơn giản sẽ giúp bạn tạo ra những miếng bánh mì thơm ngon và hấp dẫn. Còn chần chờ gì mà không bắt tay ngay vào bếp để trổ tài làm bánh. Chúc bạn thực hiện thành công!