Trái lê ki ma bao nhiêu calo? Bạn đã biết các món ngon hấp dẫn từ loại quả này?

1. Tìm hiểu trái lê ki ma bao nhiêu calo?

Lê ki ma (hay quả trứng gà) là một loại quả giàu chất dinh dưỡng và thơm ngon. Về mặt dinh dưỡng, lê ki ma chứa rất ít calo, khoảng 30-40 calo cho một quả vừa. Đặc biệt thấp hơn nhiều so với các loại trái cây khác như chuối, nho hay dứa. 

Chính vì vậy, 1 trái lê ki ma bao nhiêu calo thực sự không ảnh đến chế độ ăn uống giữ dáng của bạn. Bên cạnh đó, nó còn chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng như: Vitamin C, Vitamin A, Kali, Magie, chất chống oxy hóa,...Giúp bạn bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể mà không phải lo lắng về lượng calo cao. 

2. Ăn trái lê ki ma có giúp giảm cân không?

Đây là loại quả có chứa chất xơ và nước, giúp tạo cảm giác no và hạn chế sự thèm ăn. Do đó, nó là một phần của chế độ ăn uống cân bằng và giúp bạn hỗ trợ quá trình giảm cân. Cứ mỗi 100g thịt trái lê ki ma chứa 143,8 calo và chứa 2,3 gam protein. 

Đồng thời có thể cung cấp 13% nhu cầu vitamin B3 hàng ngày của cơ thể. Ngoài ra chất xơ trong quả giúp hỗ trợ chức năng tiêu hóa và giảm thiểu hấp thu đường và chất béo trong cơ thể. Bên cạnh đó, một số nghiên cứu còn chỉ ra trái này có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim, tiểu đường, ung thư và bệnh Alzheimer.

3. Top các món ngon từ trái lê ki ma 

Thực tế, quả trứng gà hơi khó ăn vì dễ bị nghẹn nếu ăn nhanh. Sau khi nắm rõ trái lê ki ma bao nhiêu calo, bạn có thể tận dụng quả này để tạo ra những món ngon và độc đáo. Một nguyên liệu để tăng thêm vị ngọt và mùi thơm cho món ăn. 

3.1. Sinh tố lê ki ma

Nguyên liệu:

• 1 trái lê ki ma (khoảng 150 – 200g)

• 1/2 tách sữa tươi (khoảng 50ml)

• 1/2 cup đá viên

• 1-2 muỗng canh đường (tuỳ khẩu vị)

Cách làm:

• Gọt vỏ lê ki ma và cắt thành những miếng nhỏ.

• Cho lê ki ma, sữa tươi, đá viên và đường vào máy xay sinh tố (nếu muốn ngọt bạn có thể thêm 1 chút sữa đặc). Sau đó xay nhuyễn tất cả thành một hỗn hợp mịn.

• Nếu thấy sinh tố còn quá đặc, bạn có thể thêm sữa tươi hoặc nước để tạo độ lỏng. Rót sinh tố vào ly và thưởng thức.

3.2. Salad lê ki ma

Nguyên liệu:

• 1-2 trái lê ki ma 

• Rau xanh (xà lách, rau bina, rau cải, cà chua, dưa leo, v.v.)

• Hạt điều hoặc hạt lanh ( tùy vào sở thích)

• Sốt salad (có thể dùng sốt dầu ô-liu và chanh)

• Muối và tiêu 

Cách làm:

• Chuẩn bị lê ki ma: Gọt sạch vỏ của lê ki ma, loại bỏ hạt và cắt thành từng lát hoặc khúc.

• Chuẩn bị rau xanh: Rửa sạch và thái rau xanh, cà chua, và dưa leo theo kích thước và hình dạng bạn thích.

• Trộn các thành phần: Trong một tô lớn, trộn lê ki ma, rau xanh và các loại hạt lại với nhau. Bạn có thể sử dụng hạt điều hoặc hạt lanh để thêm độ giòn và dầu ô-liu để tạo mùi thơm.

• Chuẩn bị sốt: Nếu bạn muốn, bạn có thể tạo sốt salad bằng cách kết hợp dầu ô-liu, nước chanh, muối, và tiêu. Đánh đều sốt và rưới lên món salad trước khi thưởng thức.

• Trang trí và thưởng thức: Trang trí món salad với một chút muối và tiêu, sau đó đặt lên bàn và thưởng thức món salad lê ki ma tươi ngon.

Dựa vào các nguyên liệu có trong món salad trên, bạn có thể ước tính được trái lê ki ma bao nhiêu calo khi kết hợp với các loại rau khác. Để phù hợp với chế độ giảm cân, bạn tùy chỉnh số lượng trái lê ki ma và khẩu phần rau xanh. 

3.3. Bánh bò từ quả trứng gà 

Nguyên liệu:

• 1 trái lê ki ma

• 300g bột gạo

• 2 - 3 muỗng cà phê bột nổi (baking soda)

• 250ml nước cốt dừa

• 1 trái trứng

• Đường cát trắng (tùy khẩu vị)

Cách làm:

• Gọt sạch vỏ của trái lê ki ma, loại bỏ hạt và nạo lấy phần thịt. Dùng một muỗng để tán mịn nhuyễn phần thịt lê ki ma.

• Trong một tô, đập trứng và hòa với đường cát trắng. Khi trứng và đường đã kết hợp đều, đánh cho đến khi hỗn hợp trở nên mịn và có màu sáng hơn.

• Trong một tô lớn khác, trộn bột gạo và bột nổi (baking soda) cùng với nước cốt dừa. Sau đó, thêm phần thịt lê ki ma đã tán mịn vào hỗn hợp bột. Khi đảm bảo hỗn hợp đã trộn đều, hòa trứng với đường vào hỗn hợp này.

• Khi tất cả các thành phần đã được kết hợp, nhào bột bánh đều tay trong khoảng 10 phút. Sau đó, đậy lại và để bột ủ trong khoảng 1 tiếng.

• Chuẩn bị khuôn để làm bánh, và sau đó đổ bột bánh vào khuôn. Đem bánh hấp cách thủy trong khoảng 15 phút. Khi thấy bánh nở đều, tắt bếp.

• Bánh bò lê ki ma đã hoàn thành. Bạn có thể thưởng thức món bánh này khi còn ấm hoặc để nguội. 

4. Những lưu ý khi ăn lê ki ma

Khi nắm rõ thành phần dinh dưỡng và trái lê ki ma bao nhiêu calo, bạn có thể bổ sung vào chế độ ăn uống của mình. Tuy nhiên, khi ăn loại trái cây này bạn cũng cần chú ý các điều sau:

• Chọn lê ki ma mà có vẻ chín đủ, nhưng không quá chín. Trái lê ki ma quá chín có thể có vị chua và tinh thể oxalate gây hại cho sức khỏe khi ăn quá nhiều. 

• Mặc dù biết được trái lê ki ma bao nhiêu calo nhưng bạn không nên sử dụng để thay thế các bữa chính. Nó có thể được ăn như một phần của bữa ăn hoặc làm món tráng miệng.

• Không ăn quá nhiều trái lê ki ma trong một ngày. Nên ăn khoảng 1-2 quả/ngày để tránh gây tăng cân và gặp vấn đề về hệ tiêu hóa.

• Tránh ăn trái lê ki ma khi đang đói hoặc trước khi đi ngủ. Để tránh gây khó chịu và không tốt cho dạ dày của bạn.

• Những người có tiền sử dị ứng với các chất có trong lê ki ma nên tránh ăn loại quả này.

Tóm lại, thay vì tập trung vào trái lê ki ma bao nhiêu calo, chúng ta nên quan tâm đến các chất dinh dưỡng và cách thưởng thức loại quả này. Loại trái cây hương vị thơm ngon, ít calo và giúp bạn cảm thấy no lâu hơn. Vì vậy, đây là một lựa chọn hoàn hảo cho những người giảm cân.