1. Nui chiên bơ tỏi bao nhiêu calo?
Nui chiên bơ tỏi bao nhiêu calo không? Theo các chuyên gia dinh dưỡng, mỗi phần như vậy chứa khoảng 100 gram có thể cung cấp tới 300 calo, tương đương với 15% nhu cầu calo hàng ngày của một người trưởng thành.
2. Có nên sử dụng nui chiên bơ tỏi hằng ngày không?
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, nui chiên bơ tỏi có thể gây ra nhiều vấn đề sức khỏe nếu ăn quá nhiều và thường xuyên. Một số vấn đề sức khỏe mà bạn có thể mắc phải như là:
2.1. Tăng mạnh quá trình tăng cân
Nui chiên bơ tỏi có hàm lượng calo cao. Nếu ăn món này hằng ngày mà không tăng cường vận động, bạn có thể tăng cân nhanh chóng và gây ra béo phì.
2.2. Tăng lượng cholesterol trong cơ thể
Bơ và tỏi đều chứa nhiều các loại chất béo bão hòa, loại chất béo này có thể làm tăng mạnh lượng cholesterol xấu (LDL) trong máu. Cholesterol xấu có thể gây ra các bệnh tim mạch, đột quỵ và nhồi máu cơ tim.
2.3. Khiến huyết áp của bạn dễ dàng tăng lên
Món ăn này cũng có hàm lượng muối cao, khoảng 800 mg cho mỗi phần ăn. Nếu sử dụng nhiều có thể làm tăng huyết áp và gây ra các vấn đề về thận, mắt và não.
Ngoài ra, muối cũng làm giảm khả năng hấp thu canxi của cơ thể, dẫn đến loãng xương và răng sâu. Vì vậy, bạn nên hạn chế ăn nui chiên bơ tỏi hoặc chọn những loại muối ít natri hơn.
2.4. Ảnh hưởng tới hệ miễn dịch
Nui chiên bơ tỏi không chứa quá nhiều vitamin, khoáng chất và chất xơ, những chất dinh dưỡng cần thiết cho sức khỏe và khả năng miễn dịch của cơ thể. Nếu chỉ ăn mà không bổ sung các loại rau củ quả, bạn có thể bị thiếu dinh dưỡng và dễ mắc các bệnh nhiễm trùng.
Vì vậy, nếu bạn đã biết được nui chiên bơ tỏi bao nhiêu calo và thành phần dinh dưỡng thì hẳn bạn nên chú ý vào tần suất sử dụng món ăn này. Bạn chỉ nên ăn một hoặc2 lần một tuần, cũng như kết hợp với các loại rau củ quả để cân bằng chế độ ăn uống.
3. Những thực phẩm tốt cho sức khỏe nên kết hợp với nui chiên bơ tỏi
Với hàm lượng calo tương đối cao, bạn cần đặc biệt quan tâm đến 1 đĩa nui chiên bơ tỏi bao nhiêu calo để chọn những loại thực phẩm phù hợp khi ăn kèm. Một số gợi ý bạn có thể tham khảo những món ăn kèm với nui chiên phù hợp:
3.1. Kết hợp salad rau củ
Bạn có thể chế biến salad rau củ từ các loại rau xanh như xà lách, rau diếp, cải xoăn, cà rốt, dưa chuột, cà chua… Ngoài ra, bạn cũng có thể tăng thêm hương vị cho salad bằng cách dùng sốt mayonnaise hoặc sốt dầu giấm.
3.2. Dùng chung với nước ép trái cây
Bạn có thể uống nước ép trái cây để giải khát và bổ sung vitamin C cho cơ thể. Do đó, các loại trái cây như cam, chanh, dứa, táo, lê, nho cũng là một lựa chọn không tồi... Bạn nên uống nước ép ngay sau khi ép ngay, nhằm để giữ lại các chất dinh dưỡng có ở bên trong chúng.
3.3. Sử dụng thêm đậu phụ chiên
Bạn có thể sử dụng thêm đậu phụ chiên để bổ sung đạm thực vật cho cơ thể. Đậu phụ là một loại thực phẩm giàu protein, canxi và sắt, rất tốt cho xương và máu. Bạn có thể chiên đậu phụ với ít dầu ăn hoặc dùng lò nướng để giảm bớt lượng mỡ thừa.
Với những gợi ý trên sẽ giúp bạn không cần bận tâm về nui chiên bơ tỏi bao nhiêu calo khi kết hợp cùng với một số thực phẩm có lợi cho sức khỏe.
4. Cách chế biến nui chiên bơ tỏi ít calo nhất
Nui chiên bơ tỏi là một món ăn ngon, nhưng cũng có thể gây tăng cân nếu ăn quá nhiều. Để chế biến món ngon nhưng lại ít calo nhất, bạn có thể áp dụng theo các mẹo chế biến sau:
4.1. Sử dụng loại nui có lượng calo thấp
Bạn có thể chọn loại nui có hàm lượng calo thấp, như nui gạo lứt, nui đậu xanh hay nui bắp. Những loại nui này không chỉ giàu chất xơ, mà còn có nhiều vitamin và khoáng chất tốt cho sức khỏe.
Để nấu nui, bạn chỉ cần đun sôi nước trong một nồi lớn, rồi cho nui vào. Nấu nui cho đến khi chín mềm, rồi vớt ra để ráo nước. Bạn có thể ăn nui với các loại rau củ, thịt gà hay cá để tăng độ đa dạng và hấp dẫn cho món ăn.
4.2. Sử dụng các loại bơ ít chất béo
Một cách để giảm lượng calo trong món này là thay thế bằng bơ thực vật hoặc bơ ít chất béo. Bơ thực vật được làm từ các loại dầu thực vật như dầu cọ, dầu hướng dương, dầu ô liu, dầu hạt lanh, dầu hạnh nhân, dầu dừa,...
Bên cạnh đó, bơ thực vật có nhiều lợi ích cho sức khỏe như giảm cholesterol xấu, tăng cholesterol tốt, cung cấp chất chống oxy hóa và vitamin E. Còn đối với bơ ít chất béo là loại bơ được giảm lượng chất béo bằng cách thêm nước, sữa hoặc kem không béo.
Bơ ít chất béo có ít calo hơn bơ động vật nhưng vẫn giữ được hương vị và độ mịn. Tuy nhiên, bạn nên cân nhắc với loại bơ này, vì bơ ít chất béo không phù hợp để nướng hoặc chiên do nó có thể phân hủy ở nhiệt độ cao.
4.3. Cách làm nui chiên bơ
Làm nóng chảo và cho các nguyên liệu vào: Làm nóng chảo lên với lửa vừa, cho bơ vào chảo và đợi cho bơ tan chảy. Sau đó, cho tỏi vào chảo và phi thơm. Cho nui vào chảo và xào đều với bơ tỏi. Nêm nếm với muối, tiêu và ớt theo khẩu vị.
Xào đều nuôi và dọn ra dĩa: Khi nui đã được xào đều và có màu vàng sáng, bạn có thể tắt bếp và rắc rau mùi lên trên. Món nui chiên bơ tỏi ít calo nhất đã hoàn thành, bạn có thể dọn ra đĩa và thưởng thức.
Việc nắm bắt 1 dĩa nui chiên bơ tỏi bao nhiêu calo sẽ giúp cho bạn có thêm góc nhìn về món đồ ăn này. Qua đó có thể xây dựng cho mình một chế độ ăn khoa học và lành mạnh nhất. Nhìn chung, đối với những món ăn vặt sử dụng nhiều dầu mỡ như nui chiên, chúng ta nên ăn uống tiết chế để phòng ngừa nguy cơ gây béo phì.