Cách làm nước rau má đậu xanh bổ dưỡng với nguyên liệu rẻ như cho

1. Nguyên liệu cần có trong cách làm nước rau má đậu xanh

Ngay từ tên gọi, bạn cũng đã phần nào mường tượng được nguyên liệu chủ yếu của món đồ uống quốc dân này. Cách làm nước rau má đậu xanh yêu cầu cần phải có nguyên liệu sau:

• Đậu xanh đã loại bỏ phần vỏ

• Rau má

  Xem thêm:

  • Cách làm nước sốt bánh tráng trộn tưởng không dễ mà dễ không tưởng, ai ăn cũng gật gù khen ngon

• Muối, đường

Toàn bộ những nguyên liệu này đều vô cùng quen thuộc và có thể dễ dàng tìm kiếm trong mọi căn bếp gia đình.

2. Cách làm nước rau má đậu xanh chuẩn vị

Nếu không nắm bắt được cách làm nước rau má đậu xanh chuẩn, bạn có thể tạo ra món đồ uống có phần ngai ngái khó uống. Lưu ngay công thức dưới đây để sở hữu món đồ uống thơm ngon, bổ dưỡng:

2.1. Sơ chế rau má và đậu xanh

Rau má và đậu xanh là hai nguyên liệu chính cần phải có cho món đồ uống này. Cả hai nguyên liệu đều cần phải trải qua quá trình sơ chế.

• Rau má: Rau má cần phải được loại bỏ hết phần gốc và lá úa, lá già. Sau đó, rau má được rửa sạch ba lần và ngâm với nước muối loãng trong khoảng 15 phút. Rau má cần phải để ráo nước trước khi tiến hành đến với các bước tiếp theo.

• Đậu xanh: Đậu xanh cần phải ngâm trong vòng 2-3 tiếng để phần đậu được nở ra theo đúng tiêu chuẩn.

2.2. Tiến hành nấu đậu xanh

Phần đậu xanh cần phải được nấu chín cùng một chút nước lọc. Thời gian để đậu xanh chín nhuyễn giao động từ 15-20 phút. Bạn có thể sử dụng biện pháp hấp cách thủy thay vì nấu cùng nước. Việc hấp cách thủy có thể giúp phần đậu xanh giữ được nhiều chất dinh dưỡng hơn.

Đậu xanh sau khi được nấu chín có thể cho một chút muối, đường vào để đảo đều và nghiền nhuyễn.

2.3. Pha nước rau má đậu xanh

Phần rau má sau khi được để ráo mang đi xay cùng 300ml nước lọc. Hỗn hợp được xay nhuyễn trong vòng 4-5 phút sau đó được lọc qua rây để loại bỏ phần bã còn sót lại. Sau đó cho đậu xanh vào để xay nhuyễn cùng cho đến khi hỗn hợp hòa vào nhau, bạn có thể mang ra để thưởng thức.

Món đồ uống này sẽ mang hương vị ngọt bùi của đậu xanh và thanh mát của rau má. Sự kết hợp hài hòa này khiến cho cơ thể trở nên sảng khoái và tỉnh táo hơn sau khi thưởng thức. Bạn có thể bổ sung một chút đường hoặc sữa dừa để thức uống có phần thơm ngon hơn.

3. Có nên uống đậu xanh rau má thường xuyên?

Cách làm nước rau má đậu xanh sở dĩ được mọi người săn lùng nhiều đến vậy là bởi đây là thức uống vô cùng tốt cho sức khỏe. Việc uống đậu xanh rau má thường xuyên cũng được các chuyên gia dinh dưỡng khuyến khích bởi mang đến nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe và sắc đẹp.

Công dụng đầu tiên không thể bỏ qua chính là tác dụng tốt cho tim mạch. Đậu xanh rau má là món đồ uống giúp kiểm soát tốt lượng cholesterol trong máu. Đó là lý do tình trạng máu nhiễm mỡ, huyết áp cao hay tim mạch được cải thiện đáng kể.

Ngoài ra, đồ uống ngày còn có công dụng tuyệt vời trong việc tăng cường sức đề kháng. Một cốc đậu xanh rau má mỗi ngày có thể giúp bạn phòng ngừa ốm vặt hiệu quả. Trong rau má, hàm lượng chất triterpenoids vô cùng cao. Đây là thành phần giúp hỗ trợ vết thương mau lành.

Rau má có công dụng tuyệt vời trong làm đẹp khi giúp bạn có thể loại bỏ phần bã nhờn, tế bào chết. Làn da được nuôi dưỡng, khỏe từ bên trong, trở nên rạng rỡ và tươi sáng hơn.

4. Lưu ý khi uống nước rau má đậu xanh

Cách làm nước rau má đậu xanh vô cùng đơn giản nhưng không phải vì thế mà bạn chủ quan trong vấn đề này. Để đảm bảo đây là thức uống tốt cho sức khỏe, bạn cần phải quan tâm đến một vài lưu ý:

• Phần đường khi bổ sung vào món đồ uống này cần phải hạn chế và kiểm soát để không gây nên các tác dụng phụ. Lượng đường cao bổ sung vào cơ thể có thể khiến các căn bệnh về đường huyết, tiểu đường diễn ra dễ dàng hơn.

• Nước rau má đậu xanh không thể thay thế cho nước lọc, bạn chỉ nên bổ sung từ 1-2 ly mỗi ngày để không gặp phải các tác động tiêu cực khác đối với sức khỏe.

• Mặc dù tốt cho sức khỏe nhưng đồ uống này chỉ thực sự phát huy tác dụng khi được kết hợp với chế độ ăn uống và tập luyện tốt. Đây cũng là điều mà bạn cần phải lưu ý.

Vị mát lành của rau má hòa quyện cùng ngọt bùi của đậu xanh giúp cơ thể thanh nhiệt hiệu quả. Chỉ với vài bước đơn giản, cách làm nước rau má đậu xanh được nhiều người áp dụng để tạo nên một món đồ uống giải khát vừa thơm ngon, vừa bổ dưỡng cho mùa hè này.