1. Đậu sốt cà chua bao nhiêu calo?
Từ đậu phụ, chúng ta có thể chế biến thành rất nhiều món ăn khác nhau. Trong đó, đậu sốt cà chua được mệnh danh là món ăn “quốc dân” trong những ngày chán thịt của gia đình. Ngoài ra, những người đang trong chế độ ăn kiêng, giảm cân cũng rất chuộng món ăn này.
Đậu phụ cung cấp tương đối ít calo nên vấn đề đậu sốt cà chua bao nhiêu calo không khiến nhiều người lo lắng. Cụ thể, trong 100g đậu sốt chỉ chứa khoảng 197 calo. Đây được đánh giá là mức năng lượng khá thấp và an toàn, phù hợp với nhiều đối tượng sử dụng.
2. Món ăn đậu sốt cà chua có gây béo không?
Đậu sốt cà chua hoàn toàn không gây béo nếu bạn biết cách ăn cân đối, hợp lý, thậm chí còn giúp giảm cân hiệu quả. Theo nghiên cứu nếu duy trì thói quen ăn đậu phụ sốt cà chua hàng ngày, bạn sẽ giảm được tới 1,5 kg. Vì đậu phụ có hàm lượng protein cao trong khi đó lượng calo lại rất thấp. Cùng với đó, vị thơm béo của món ăn này cũng giúp bạn ăn ngon miệng, no lâu để tránh dung nạp thêm năng lượng từ các thực phẩm khác.
Tuy nhiên, trong chế biến nếu sử dụng quá nhiều dầu ăn để chiên rán thì nguy cơ tăng cân vẫn có thể xảy ra. Chính vì thế, nếu muốn không béo khi ăn đậu sốt cà thì hãy chế biến thật đơn giản, hạn chế dầu và gia vị tối đa.
3. Lưu ý khi ăn đậu sốt cà chua
Mặc dù vấn đề đậu sốt cà chua bao nhiêu calo không quá quan trọng khi lượng calo cung cấp tương đối ít, nhưng cách sử dụng món ăn này như thế nào lại ảnh hưởng trực tiếp đến sức khoẻ cơ thể. Dưới đây là một số lưu ý khi ăn đậu sốt cà chua bạn cần biết:
Chỉ nên ăn lượng vừa phải mỗi ngày: Dù chứa nhiều chất xơ, vitamin nhưng trong đậu hũ vẫn có các thành phần khó tiêu như purine, saponin. Chính vì thế, bạn chỉ nên ăn khoảng 200g/ngày món ăn đậu sốt cà chua để duy trì hệ tiêu hóa khỏe mạnh. Nếu đang mắc các bệnh về đường tiêu hóa, việc lạm dụng đậu trong thực đơn dễ khiến bệnh trở nặng.
Kết hợp với các thực phẩm khác: Để cung cấp đầy đủ năng lượng cho cơ thể, cần kết hợp ăn đậu hũ sốt cà chua với nhiều thực phẩm giàu chất đạm, chất béo tốt và khoáng chất khác.
Đồng thời, đậu sốt cà chua bao nhiêu calo và thành phần dinh dưỡng cũng phụ thuộc lớn vào cách chế biến. Vì vậy, hãy lựa chọn cách chế biến thích hợp. Nếu chiên rán với dầu mỡ, lượng calo nạp vào sẽ nhiều hơn.
Không ăn đậu hũ sốt cà chua với thực phẩm đại kỵ:
Bên cạnh vấn đề đậu hũ sốt cà chua bao nhiêu calo, bạn cũng cần nắm rõ các thực phẩm đại kỵ với món ăn này để tránh gây hại cho sức khoẻ, cụ thể:
-
Không ăn đậu hũ sốt cà chua cùng rau bina và hành tây: Tăng nguy cơ gây sỏi thận.
-
Không ăn đậu hũ sốt cà chua cùng sữa bò: Dễ gây đầy bụng.
-
Không ăn đậu hũ sốt cà chua cùng mật ong: Dễ gây rối loạn tiêu hóa.
-
Không ăn đậu hũ sốt cà chua cùng quả hồng: Tăng nguy cơ sỏi mật, sỏi thận.
4. Trường hợp nào nên hạn chế ăn đậu sốt cà chua?
-
Người mắc bệnh về tuyến giáp, suy giáp: Ăn nhiều hậu hũ làm chậm quá trình sản xuất ra hormon tuyến giáp.
-
Phụ nữ mắc bệnh u vú: Đậu sốt cà chua làm giảm hiệu quả của thuốc điều trị. Trường hợp ăn quá nhiều có thể khiến khối u phát triển lớn hơn.
-
Đối tượng có tiền sử dị ứng với đậu, sữa và lúa mì không nên ăn các sản phẩm chế biến từ các thực phẩm trên. Trong đó có đậu sốt cà chua.
-
Nam giới có chức năng sinh lý yếu: Hạn chế ăn vì đậu phụ nói chung làm giảm chức năng sinh lý.
-
Người đang điều trị: Cần uống thuốc trầm cảm, thuốc chống đông máu kiêng đậu sốt cà chua để tránh ảnh hưởng đến hiệu quả của thuốc.
-
Không nên ăn khi đường ruột kém: Người bị viêm dạ dày, khó tiêu và rối loạn tiêu hóa.
-
Người thừa đạm, người đang mắc bệnh gout không nên ăn vì đậu rất giàu protein.
-
Người bị thừa cân, máu nhiễm mỡ cần hiểu rõ đậu sốt cà chua bao nhiêu calo để đưa quyết định hạn chế món ăn này trong thực đơn nhằm kiểm soát lượng calo hợp lý.
Nắm rõ thông tin đậu sốt cà chua bao nhiêu calo cùng các lưu ý khi sử dụng giúp người dùng có thể chủ động bổ sung thực phẩm này vào bữa ăn của mình một cách khoa học. Đừng quên kết hợp ăn uống điều độ với tập thể dục để không bị duy trì cân nặng và cải thiện vóc dáng như mong muốn.